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標題: 飲食健康：海帶當選最強“長壽菜”(組圖) [打印本頁]

作者: doggyXD 時間: 2014-11-17 16:58:15 標題: 飲食健康：海帶當選最強“長壽菜”(組圖)

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眾多贊美中，“長壽菜”應該是對蔬菜的最高褒獎瞭。海帶，這種常出現在餐桌上的食物，自古就被冠以此稱號，它到底有啥特別之處？
海帶味咸丶性寒，入肝丶胃丶腎三經，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻。”現代研究表明，海帶含胡蘿卜素丶B族維生素以及鈣丶鐵等人體必需的營養素；海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶淀粉（褐藻淀粉）丶藻氨酸（褐藻氨酸）丶昆佈多糖丶藻膠素丶巖藻多糖丶昆佈氨酸等。隨著科學研究的深入，人們發現，海帶具有廣泛的藥理活性。
防治缺碘性甲狀腺腫
碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預防缺碘性甲狀腺腫。
抗腫瘤
海帶中的昆佈多糖可以通過激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長，還可直接抑制腫瘤生長。
抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆佈氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。

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降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。
提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。
抗放射
海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。
海帶吃法多樣，可焯水後涼拌，也可短時間清炒或用來熬湯。

來源：網文

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作者: 現實999 時間: 2014-11-17 18:19:43

不錯，看看。

作者: bobodragon2001 時間: 2014-11-17 18:20:35

回個帖子支持一下！

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2014-11-17 18:22:54

我來看看！謝謝

作者: lreneMOON 時間: 2014-11-17 18:26:44

回貼賺學識，不錯了

作者: k2a3i4 時間: 2014-11-17 18:27:12

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: freegold 時間: 2014-11-17 18:53:25

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: 弒殺滅神 時間: 2014-11-17 19:04:24

人氣還要再提高

作者: plas_hoz 時間: 2014-11-17 19:07:17

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: xdxd125 時間: 2014-11-17 19:14:27

支持你一下下。。

作者: frankyhui 時間: 2014-11-17 19:43:49

慢慢來，呵呵

作者: 前程 時間: 2014-11-17 19:56:00

這帖沒看過，來看看

作者: freegold 時間: 2014-11-18 00:16:59

初來乍到，請多多關照。。。

作者: katchan0481 時間: 2014-11-18 02:40:56

給你打氣加油，謝謝分享

作者: 世界沒日 時間: 2014-11-18 04:16:18

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: easonchan 時間: 2014-11-18 04:45:31

回貼賺學識，不錯了

作者: 底褲超人 時間: 2014-11-18 06:13:25

希望大家能幫忙多多分享

作者: 世界沒日 時間: 2014-11-18 08:46:43

觀看中

作者: 我不是傻鴨 時間: 2014-11-21 03:04:17

好啊，，不錯、

作者: 前程 時間: 2014-11-22 16:07:38

回復一下

作者: mydear888 時間: 2014-11-23 08:15:38

誰都不容易啊 ~~

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