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標題: 醜但營養法國擴大醜蔬果計畫 [打印本頁]

作者: runrunscooter 時間: 2014-10-22 17:36:32 標題: 醜但營養法國擴大醜蔬果計畫

法國數傢大賣場今年陸續試賣外觀扭曲、但營養價值不變的「醜蔬果」，市場反應良好，多傢連鎖業者將常態販售，有助減少浪費食物。
（巴黎二十一日電）法國數傢大賣場今年陸續試賣外觀扭曲、但營養價值不變的「醜蔬果」，市場反應良好，多傢連鎖業者將常態販售，有助減少浪費食物。

多數消費者挑選蔬果時，習慣以果實端正、顏色鮮嫩為選擇標準，於是沒人要買的醜陋蔬果，在農人販售給商傢這一關就被淘汰，隻能用來加工，或當做動物飼料，更常見的是直接腐爛丟棄，形成浪費。

法國每年每人平均丟棄至少20公斤食物。今年初起，法國陸續有大賣場超市嘗試販售醜蔬果，這些外觀有點變形扭曲、或長得比較小的蔬果，營養成分和味道與一般蔬果無異。

超市除瞭試賣醜蔬果，也試賣醜蔬果打成的果汁等産品，市場反應出乎意料地好，消費者對品質感到滿意，並且回購，因此連鎖賣場如Monoprix、Intermarche打算擴大為常態販售，價格約比一般蔬果便宜3成。

Intermarche特別製作3支廣告短片，以旁白告訴長相奇怪的小柑橘、蘋果和有兩隻腳的紅蘿蔔，「沒有人是完美的，你知道你內心很美，你擁有許多能量，愛你自己，別人也會愛你」。

雖是常態販售，但賣場不一定每天都有貨提供，要看農人是否能夠供應，量也不會很多。

醜蔬果成為常態販售，農人可以不必再丟棄可食用的農産品，消費者可用較低價格買到食物，業者可增加收益，整體來說是多贏結果。

作者: jennyjellyfish 時間: 2014-10-22 22:35:48

最有人氣的帖子

作者: cb_reptile 時間: 2014-10-22 22:53:19

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: juny0385 時間: 2014-10-22 23:20:51

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: lreneMOON 時間: 2014-10-22 23:40:54

佩服佩服啊.

作者: 24gold24 時間: 2014-10-22 23:43:46

人氣還要再提高

作者: plas_hoz 時間: 2014-10-22 23:44:40

我來看看！謝謝

作者: 正義西門慶 時間: 2014-10-23 00:07:41

原來是這樣

作者: bobodragon2001 時間: 2014-10-23 00:22:35

慢慢來，呵呵

作者: xdxd125 時間: 2014-10-23 00:35:30

看貼回復是好習慣

作者: xiao丸子 時間: 2014-10-23 02:03:54

挺好啊

作者: juny0385 時間: 2014-10-23 03:37:23

不錯，看看。

作者: 正義西門慶 時間: 2014-10-23 04:59:44

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2014-10-23 07:55:13

先看看怎麼樣！

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2014-10-25 23:03:42

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2014-10-26 21:28:36

呵呵,支持一下哈

作者: freegold 時間: 2014-10-30 07:25:07

遇到好論壇中的好帖子

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