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標題: 餐桌必備四大長壽菜(圖) [打印本頁]

作者: extra佬 時間: 2014-10-13 12:55:07 標題: 餐桌必備四大長壽菜(圖)

在中國本土的“菜”中就有四種，看似不起眼，卻被老祖宗稱為“長壽菜”。
山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營養健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴並不代表著吃的好。在中國本土的“菜”中就有四種，看似不起眼，卻被老祖宗稱為“長壽菜”。

1.海帶－降血脂。
海帶是一種營養價值很高的菜，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白丶糖丶鈣等，含量是菠菜丶油菜的好幾倍。
海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用；海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜多吃。

2.香菇－能防癌。
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養豐富丶味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，並認為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑，治風破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛丶頭暈。現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌丶抗癌的功效。

3.蕨菜－祛炎癥。
蕨菜又叫做龍頭菜丶如意菜，是山區很常見的山野菜。它富含蛋白質丶脂肪丶糖類丶礦物質和多種維生素，營養價值很高。蕨菜中的蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒丶殺菌清炎功效，對發熱丶濕疹丶瘡瘍等病癥都有一定治療功效。食用時，用開水焯一下可去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。

4.馬齒莧－殺菌。

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作者: appson 時間: 2014-10-13 18:01:01

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: katchan0481 時間: 2014-10-13 18:01:01

頂的就是你

作者: 弒殺滅神 時間: 2014-10-13 18:15:28

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: 太陽穴 時間: 2014-10-13 18:58:19

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: 24gold24 時間: 2014-10-13 18:59:42

幫你項項吧

作者: HO0907 時間: 2014-10-13 21:43:18

希望大家能幫忙多多分享

作者: svcscgba 時間: 2014-10-14 02:28:38

我看不太到喔

作者: kenneth_sweet 時間: 2014-10-14 03:15:44

不怎麼好看

作者: lreneMOON 時間: 2014-10-14 04:40:27

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2014-10-14 05:37:42

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: 盲搶鹽 時間: 2014-10-14 06:30:47

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: Essi 時間: 2014-10-14 08:48:35

謝謝分享了!

作者: k2a3i4 時間: 2014-10-18 14:28:23

哈哈瞧你說的~~~

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