SAY討論區

標題: 水晶球萌萌噠的信玄餅 [打印本頁]

作者: pious888 時間: 2014-9-26 01:40:59 標題: 水晶球萌萌噠的信玄餅

[點心] 水晶球萌萌噠的信玄餅

信玄餅是日本的一種傳統小吃，是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的。
用瓊脂代替糯米粉，製作出了像水晶球一樣透明的, 人氣爆棚。
其實可以網購一套球形冰格模具，
用瓊脂、白玉粉、冰粉甚至是吉利丁、果凍粉都可以做成。

材料:

多個球形冰格
清水 200毫升
白玉粉 5 ~ 10克
白糖 5克

做法:1, 鍋中加水，按照喜好加適量白糖，煮開後轉中小火，保持微微沸騰。

2, 加入白玉粉。攪拌到白玉粉融化，小火繼續加熱兩三分鐘。
3, 把鍋中的水倒進冰格里，裝滿。
PS:【球形冰格是網購的。我的冰格注入口太小，用了一根竹籤做引流，才把水灌了進去。】

4, 室溫下等待在冰格內凝固即可。

5, 冷卻的過程可以準備蘸料。吃過糖不甩嗎？
蘸料和糖不甩差不多，紅糖加少量水熬成糖漿，灑上碎花生、黃豆粉就可以吃啦.

作者: Tung8887 時間: 2014-9-26 06:04:50

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 牙`蔚 時間: 2014-9-26 06:26:38

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: frankyhui 時間: 2014-9-26 06:26:49

我該不會是最後一個頂的吧

作者: [email protected] 時間: 2014-9-26 06:28:59

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: ~Muscle~ 時間: 2014-9-26 06:44:41

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: 世界沒日 時間: 2014-9-26 06:50:21

又看了一次

作者: hillmen 時間: 2014-9-26 06:53:26

哈哈我支持你

作者: 弒殺滅神 時間: 2014-9-26 07:28:39

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: jerrygarry 時間: 2014-9-26 07:35:25

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: skykingdom 時間: 2014-9-26 07:37:55

不錯不錯.,..我喜歡

作者: 牙`蔚 時間: 2014-9-26 07:38:59

要是能在多一點就好了

作者: 傻QQ 時間: 2014-9-27 06:58:25

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: Derek_Me 時間: 2014-9-27 23:17:02

原來是這樣

作者: 段皇爺 時間: 2014-9-28 16:06:05

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: stk190 時間: 2014-9-29 04:24:44

慢慢來，呵呵

作者: 太陽穴 時間: 2014-10-5 16:08:56

我這樣算沙發嗎？

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)