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標題: 光波爐香草燒雞!！ [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 14:06:13 標題: 光波爐香草燒雞!！

朋友近日送瞭個光波爐，但書局好像無光波爐食譜賣，隻好用焗爐做法!！
鮮雞一隻，洗淨後加鹽由外至內醃約一個鐘，焗前才用橄欖油加香草由外至內人掃一層!！
光波爐要加高身，250度十分鐘加熱備用。
焗時雞背向上放低架，開250度焗十至十五分鐘，反轉雞胸向上再焗十至十五分鐘到完成!！
雞皮金黃香脆，雞肉多汁嫩滑，全個焗的過程一目瞭然，雞油會流到焗的底層，無油煙又快又健康呢!！
第一次用光波爐焗雞，真的幾好味，由其是雞翼和雞脾位最好吃呢!！
光波爐除瞭烤焗還有其它煮法，但市面上好像無光波爐食譜呢 !！
希望大傢多交流光波爐食譜呢!！

作者: ILOVEU5 時間: 2012-5-16 02:41:29

這帖子勢必造成迴響

作者: jerrygarry 時間: 2012-5-16 02:41:29

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