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標題: 夏日消暑小涼菜(組圖) [打印本頁]

作者: 雨.歡    時間: 2014-8-6 07:29:31     標題: 夏日消暑小涼菜(組圖)

炎熱夏季,如何調整餐桌上的美味,提起家人的胃口,這裡中醫為你介紹幾款夏日養生涼菜,清涼的同時為你解除夏日的暑氣,令你清涼一整夏。
夏日消暑小涼菜
清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克,辣油丶香油各10克,鹽丶糖丶味精各適量,蒜5瓣。
[做法]1丶苦瓜洗凈,去籽,切絲,在開水中燙一下,入涼開水中浸涼丶撈出。2丶將鹽丶辣油丶香油丶糖丶蒜(搗成泥)丶味精放在一起,調勻,倒在苦瓜絲中,拌勻即可。
[功效] 清心火,去煩燥
夏日消暑小涼菜
蒜泥菠菜
[配料]菠菜,蒜泥,香油,鹽,雞精,醋,黃,紅辣椒。
[做法] 1丶菠菜去掉老葉,洗凈,放入沸水中焯一下備用(在水中放一點食用油可使菜保持青翠)。2丶將蒜泥丶香油丶鹽丶雞精丶醋放入小碗中拌勻。3丶將焯好的菠菜整齊的碼放在盤中,再將調好的汁淋在菠菜上,灑上黃丶紅辣椒末點綴就可以上桌瞭。
[功效] 清熱解暑,生津除煩。
夏日消暑小涼菜
涼拌萵筍
[配料] 鮮萵筍350克,蔥丶香油丶味精丶鹽丶白糖各適量。
[做法] 萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,醃1小時,潷去水分,加入味精丶白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻即可。
[功效] 利五臟,通經脈
來源: 網文

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作者: tamyc002    時間: 2014-8-6 12:06:40

暈  不信啊
作者: vol1210    時間: 2014-8-6 12:18:03

這是一篇不錯的帖子
作者: 尊貴的基佬    時間: 2014-8-6 19:33:34

昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  
作者: vol1210    時間: 2014-8-6 23:32:34

發貼看看自己積分
作者: tracy10quTE~~    時間: 2014-8-7 02:13:05

好奇心,我打開看看
作者: 花家姐    時間: 2014-8-7 05:33:42

我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者: alvinsiusiu    時間: 2014-8-9 09:29:19

真是天底下好事多多
作者: 正義西門慶    時間: 2014-8-10 11:16:57

這帖子勢必造成迴響
作者: k2a3i4    時間: 2014-8-12 05:48:30

偶啥時才能熬出頭啊.
作者: 世界沒日    時間: 2014-8-13 07:32:40

我幫你這一帖頂起來
作者: 牙`蔚    時間: 2014-8-13 07:35:19

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!




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