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標題: 【姬製】南乳枝竹炆蓮藕五花肉應會員東帝盟求食譜 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 11:22:16 標題: 【姬製】南乳枝竹炆蓮藕五花肉應會員東帝盟求食譜

材料：

五花肉 1 條
蓮藕 1 根
枝竹適量
蒜頭適量
薑片適量

調味：

南乳 1 磚
醬油 2 湯匙
老抽 3 湯匙
片糖少許
清水約 2 - 3 杯

做法：

五花肉切成小塊川燙片刻盛起備用...
炒鍋下蒜頭、薑片爆香之後放進五花肉繼炒...
下蓮藕、南乳醬及調味料一起再炒片刻...
注入清水 2 杯慢火炆約半小時...
加進枝竹再炆半小時或以上...即成...

P.S：期間必須留意汁液以免燒焦...如汁液太濃可再注入清水...
枝竹使用已炸過的比較不容易煮爛...

若大傢喜歡的話請多回應啊...
因你的回帖是對發帖者的支持和鼓勵...^^

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-5-12 03:20:42

這帖沒看過，來看看

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-5-12 03:20:42

搶座位來了

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-5-12 03:20:42

要不我崇拜你?行嗎?

作者: 北極蝦 時間: 2012-5-13 21:18:08

回帖是種美德

作者: juny0385 時間: 2012-5-15 17:29:56

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