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標題: 芝士大蝦伊面 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 11:21:21 標題: 芝士大蝦伊面

芝士大蝦伊面(2人前)

材料: 急凍越南大蝦20隻, 大伊麵餅2個, 芝士片4片, 雞湯500ml, 生粉水2湯匙, 本姑1包, 牛油30克
醃料: 胡椒粉少許, 鹽少許
1) 將大蝦解凍, 用醃料醃半小時以上. 將本姑拆開洗淨, 備用.
2) 煲滾一煲水, 放入伊麵餅揚散, 過冷河, 隔水備用.
3) 燒紅鑊, 下油, 將大蝦炒炒至熟, 撈起.
4) 下牛油, 將本姑炒熟, 加雞湯煮滾, 再加入芝士片煮滾, 下伊麵炒勻, 下生粉水炒勻即成. 加入大蝦即可食用.

作者: coffyma 時間: 2012-5-13 06:28:46

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: 一心 時間: 2012-5-13 06:28:46

樓主福如東海，萬壽無疆！

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