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標題: 生菜碎肉粥 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 11:18:02 標題: 生菜碎肉粥

【資料來源：行政院農業委員會】

材料：

蓬來米1杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、雞蛋4個、油條1條、太白粉1大匙

調味料：

鹽1/4小匙、淡色醬油1大匙、味精1/4小匙、熟油2大匙、麻油1/8小匙、胡椒粉少許

做法：

米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。

絞肉加太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕輕攪散開，再加入生菜絲沸騰即熄火，盛入碗中再打一個蛋在上面,油條灑上,趁熱食用。

營養素含量

熱量 2213 Cal
蛋白質 7.40 g
脂質 142 g
醣類 179 g
纖維 1.1 g
灰質5.4 g
鈣 176 mg
磷 907 mg
鐵 10.7 mg
維生素B1 1.20 mg
維生素B2 0.98 mg

作者: hopakngai 時間: 2012-5-14 07:18:01

感謝樓主

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-5-14 07:18:01

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: Disy 時間: 2012-5-14 07:18:01

不錯，看看。

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