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標題: 美式串串烤 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 10:59:31 標題: 美式串串烤

原材料：

西芹三根，胡萝卜三根，洋葱一个，手上有什麼蔬菜就用什麼好瞭，樱桃西红柿，彩椒，土豆什麼的都可以。全都洗幹净切成块。

裡脊肉一块，切成小块，按口味放酱油，料酒，蠔油，糖，醃两个小时以上。

用竹扦子串起来就好。胡萝卜和洋葱最好先放微波炉转移两分钟，以免烤不熟。

把烤串放到烤盘裡，刷一层橄榄油，撒点盐，黑胡椒，在蔬菜上稍微多撒一点兒没关系。

放到预热到375F的烤箱裡烤十五到二十分钟就好。

这样荤素搭配的烤串还算是比较健康的，一大半都是蔬菜嘛！

作者: 曾冇權 時間: 2012-5-12 23:57:20

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