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標題: 剛果昆蟲餐美味又營養居民買肥碩幼蟲當零嘴吃 [打印本頁]

作者: pious888 時間: 2014-7-28 07:46:27 標題: 剛果昆蟲餐美味又營養居民買肥碩幼蟲當零嘴吃

剛果金夏沙市甘貝拉市場的攤販售賣的昆蟲琳瑯滿目，種類繁多。
中新網7月28日電據新加坡《聯合早報》28日報導，在非洲的剛果共和國，當地人把昆蟲當成美食，他們認為昆蟲的營養成分高。無論是煎、炸或是水煮的昆蟲，他們都吃得津津有味。

剛果共和國金夏沙市(Kinshasa)的甘貝拉市場售賣各種各類的昆蟲；有活生生的、曬乾的或是和粥一起熬煮的毛蟲，有新鮮的白蟻，有時候也有蚱蜢。這些昆蟲大部分是從森林裏捉來的，其售價各不相同。

據瞭解，裝滿一個塑料杯的毛蟲售價為1500剛果法郎。60歲的雅哇卡那則以1000剛果法郎買瞭六條肥碩的幼蟲當零嘴吃；相對而言，這比毛蟲還要貴；但她說，以這種價錢購買如此“特別和豪華的一餐”是值得的。

聯合國的數據顯示，剛果有90%的人口每天的生活費少於1.25美元。盡管如此，許多人還是願意花錢買昆蟲來吃。

由於昆蟲的營養成分高，剛果政府還鼓勵人民讓傢中的小孩多吃昆蟲。金夏沙的一傢保健中心甚至還每天開辦烹飪課程，教人們如何做昆蟲料理。

當地護士皮爾迪鼓勵媽媽們在哺乳六個月後，讓孩子吃添加瞭毛蟲粉製成的粥，以補充營養。

剛果5歲以下的兒童有超過一半患有慢性或急性營養不良癥，食用昆蟲或許有助於改善此問題。

皮爾迪說，毛蟲可說是“大傢都能負擔得起”食物，但這並不意味著昆蟲是“窮人的食物”。

聯合國糧食及農業組織說，全球有三分之一的人口已開始食用昆蟲。該組織的報告說：“可食用的昆蟲含有高品質的蛋白質、維他命和胺基酸。”

該組織還提倡人們多吃昆蟲，呼籲各國發展昆蟲養殖場，以緩解糧食安全問題。

作者: 尊貴的基佬 時間: 2014-7-28 10:59:17

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: 鳥不起點算 時間: 2014-7-28 11:02:51

支持你加分

作者: 津村浩介 時間: 2014-7-28 11:24:59

長時間沒來看了～～

作者: 現實999 時間: 2014-7-28 11:33:01

先頂後看

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2014-7-28 11:50:40

暈不信啊

作者: tomato_alex 時間: 2014-7-28 11:54:24

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: 切雞飯 時間: 2014-7-28 12:12:34

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: Disy 時間: 2014-7-28 17:56:44

默默的看完，安靜的回覆

作者: 花家姐 時間: 2014-7-29 04:27:50

這帖沒看過，來看看

作者: ~Muscle~ 時間: 2014-7-29 04:30:57

樓上的稍等啦

作者: gaiful 時間: 2014-7-29 07:49:56

能告訴我去那邊分享的嗎？

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