SAY討論區

標題: 吃到汗流脥背@阿一豬扒米線 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 10:01:42 標題: 吃到汗流脥背@阿一豬扒米線

星期五又是二胡時間，上完堂到處搵野食，今次搵到去筲箕灣的東大街﹗

友人話呢間阿一好出名，自佢成功開業之後，周邊幾間鋪都因而改做豬扒米線﹗

可能係夜既關係，咁巖有兩個位，飛奔入座﹗

先來個小食大傢share下，要瞭麻辣海蜇牛肉﹗睇樣都知辣啦﹗

海蜇又粗又厚，咬落極爽脆，吸左0的辣汁之後仲掛滿辣椒碎﹗

夠辣當然吃得過癮，食兩條已頂唔順要叫可樂﹗

牛肉色澤殷紅不會過熟，所以尚算腍身﹗好吃﹗

叫得豬扒米線梗係試佢個豬扒啦﹗

點瞭酸辣豬扒紅薯粉﹗

豬扒吃時仍是香脆，多汁，醃得夠味﹗

湯底夠酸，酸中帶麻辣後勁，真係不得瞭，我隻叫瞭小辣卻夾瞭兩箸紅薯粉口已辣得汗流脥背，鼻水直流，真係好辣呀.............

紅薯粉有掛湯之效，一再吸啜之下令雙唇麻到近似沒有知覺。

可惜的是香港吃到的紅薯粉總沒有大陸吃的QQ口感，唔夠煙韌，如可以就更好瞭﹗

最後隊瞭兩罐Coke Zero先清得哂碗粉﹗

吃後麻辣勁徊盪在口腔內成句鐘還未散，返到藍田都仲覺得個口好辣好麻，過癮，會再來吃的﹗

食店地址: http://smallsmalllin.openrice.com/

我的飲食微博: http://t.sina.com.cn/smallsmalllin

[ 本帖最後由 smallsmalllin 於 2011-05-13 05:12 PM 編輯 ]

作者: ng015856 時間: 2012-5-15 19:17:28

應該加分

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)