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標題: 茭白筍腐皮卷 [打印本頁]

作者: sonicking 時間: 2014-7-10 16:12:00 標題: 茭白筍腐皮卷

材料:茭白筍200g、鮮香菇80g、香菜根25g、圓型腐皮2張、白芝麻1大匙、中筋麵粉1大匙、麵糊少許
調味料
鹽1小匙、香油1大匙、甜辣醬

做法
1. 鮮香菇切絲、香菜根切段備用；茭白筍削去粗老部分，再切絲備用。
2. 熱鍋入油，下香菜根炒香後，加入茭白筍絲、鮮香菇絲炒香，下鹽炒到茭白筍軟後，加入白芝麻及麵粉炒勻，起鍋放涼備用。
3. 腐皮一開八，攤開放上適量做法2後捲起，並用麵糊封口備用。
4. 熱炒鍋入油，放入做法3用小火煎到腐皮卷表面酥脆後，起鍋切半擺盤，沾甜辣醬食用即可。

作者: junhau 時間: 2014-7-10 18:34:22

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: jerrygarry 時間: 2014-7-10 18:44:10

給你打氣加油，謝謝分享

作者: katchan0481 時間: 2014-7-10 20:07:26

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: tomato_alex 時間: 2014-7-10 22:03:52

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: 花家姐 時間: 2014-7-10 23:52:59

我在頂貼~！~

作者: Disy 時間: 2014-7-11 00:39:26

你加油吧

作者: mic167 時間: 2014-7-11 01:57:40

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: kengtr 時間: 2014-7-11 04:46:30

好奇心，我打開看看

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2014-7-11 11:51:10

我的媽呀，愛死你了

作者: 切雞飯 時間: 2014-7-11 11:59:10

沒人理我。。

作者: 砵仔糕 時間: 2014-7-14 02:14:29

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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