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標題: 肉丸磨菇義大利麵 [打印本頁]

作者: matthewlck 時間: 2014-7-7 14:15:16 標題: 肉丸磨菇義大利麵

材料 3~4人份

義大利麵  想吃多少準備多少

任一牌子皆可的磨菇濃湯粉包

鮮奶油或牛奶  但鮮奶油效果比較好

蘑菇  7朵切片

花椰菜  適量

冷凍肉丸(IKEA的還是哪來的都可以)  想吃多少準備多少

鹽

義式香料粉

黑胡椒

1. 準備一大一小兩鍋,大的放半鍋水煮麵,小的鍋子煮醬汁

先看一下濃湯包裝,若包裝上的說明是加0.5公升的水,那個小鍋子加400ml就可以了

兩個鍋子都蓋蓋子煮滾

2. 把肉丸放進微波爐,600W 2分鐘

若不怕麻煩的話還可以先150度預熱烤箱等等把肉丸放進去烤一下會更香~

3. 水如果還沒滾那快利用時間切磨菇!

4. 大鍋水滾了加鹽加麵蓋蓋子轉中小火

5. 小鍋水滾了加入磨菇濃湯粉攪一攪

6. 試一下肉丸熟了沒,還沒繼續微波

熟了放進烤箱烤一下更香又保溫

7. 磨菇濃湯滾了加磨菇

8. 麵快熟了加花椰菜進去一起煮

9. 磨菇熟了轉小火加鮮奶油後熄火,然後烤箱關火

(加鮮奶油才會creamy才不會馬上被看穿是濃湯包!)

10.全部都熟了麵和花椰菜瀝水乘盤,淋上磨菇醬再擺上肉丸

最後灑上義式香料粉和黑胡椒就完成了!

作者: 花家姐 時間: 2014-7-7 18:48:11

我快厭倦回復了

作者: svcscgba 時間: 2014-7-8 04:03:13

老大,我好崇拜你喲

作者: 切雞飯 時間: 2014-7-8 06:06:43

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: 切雞飯` 時間: 2014-7-8 09:02:50

這貼？不回都不行啊

作者: tamyc002 時間: 2014-7-8 13:56:46

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: kinh9999 時間: 2014-7-8 17:19:09

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 盲搶鹽 時間: 2014-7-9 11:47:56

支持一下

作者: stk190 時間: 2014-7-11 11:33:28

我的媽呀，愛死你了

作者: kengtr 時間: 2014-7-13 00:53:30

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-7-14 02:23:15

幫你頂，人還是厚道點好

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