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標題: 5 折〈Valnerina Tartufi〉頂級黑松露醬 + 松露油 / 煙三文魚 [打印本頁]

作者: john_chan0 時間: 2014-6-9 11:06:52 標題: 5 折〈Valnerina Tartufi〉頂級黑松露醬 + 松露油 / 煙三文魚

賣點:

頂級矜貴之味，頂級黑松露醬 + 松露油，迸發最強之味
烹飪方法百搭多變，加添在麵包、意粉、炒蛋、肉類均可
黑松露成份高達 10%，味道獨特，有助提升食材層次，被譽為「世界三大珍饈」
可搭配蘇格蘭煙三文魚選購，濃郁煙燻香味，餘韻悠長

條款:

換領時間：星期一至星期六 12nn-7pm (星期日及公眾假期休息)
建議換領前致電商戶 6899 7970 預約 (接線時間：星期一至星期六 12nn-7pm) ，確保貨源充足
自取換領時可即場加換購保冷袋 (有效保溫 2 小時)：細 $10/個，大 $15/個
食用期限 (為保品質，建議換領後盡快食用)：(煙三文魚) 2015 年 2 月；(松露醬 / 松露油) 2016 年
此優惠受一般享樂條款限制

有效日期︰ 2014-06-10 至 2014-07-10

詳情:
它，外表崎嶇不平，毫不起眼，卻與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」，而美食家布里亞-薩瓦蘭更形容它為「餐桌上的黑鑽石」！它就是名震各大高級西餐廳的「黑松露」！
要品味「黑松露」，未必需要千金散盡！享樂推介〈Valnerina Tartufi〉頂級黑松露醬 + 松露油 / 煙三文魚，松露醬及松露油均散發著濃濃而矜貴的黑松露香氣！由於黑松露的味道獨特又出眾，所以即使是最平凡簡單的烹飪方法，都能令人品嚐到最原始的松露滋味！
另可搭配〈Highland〉頂級蘇格蘭煙三文魚選購，具有 30 年製作煙三文魚經驗、最著名的煙三文魚製造商製成，經過調味、醃製與風乾後，低溫煙燻過後的三文魚，不單帶有陣陣煙薰香氣，更與天然的三文魚香融合為一，入口香純濃郁，相當滋味！

【FunShare X Sino Hero】5 折優惠：

＃　自取換領時可即場加換購保冷袋 (有效保溫 2 小時)：細 $10/個，大 $15/個
黑松露
外表崎嶇不平，色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，其獨特芳香令人一試傾心、不能自拔。歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」，而美食家布里亞-薩瓦蘭更形容它為「餐桌上的黑鑽石」！
黑松露營養價值
現代科學研究資料顯示黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸 (包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經醯胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物，具有極高的營養保健價值。

黑松露醬　─　烹煮簡單，滋味無限
採用優質的黑松露製成，即開即食，極具風味，用於炒蛋、意粉、烤肉、蔬菜均能提升食物的層次！

頂級松露油　─　提升食物層次，盡見矜見之味
味道芳香，口味最佳，宛如把松露中誘人的麝香濃縮在其中，適用於烹飪沙律、意粉、湯、焗薯、雞肉、白肉及蔬菜加少許，均能令食材變得不一樣！
＃　高溫或會令松露香失去香氣，建議在菜式完成後，才添上少許松露油。
滋味食譜　─　黑松露法式炒蛋

黑松露醬一大匙
無鹽奶油一匙
蛋兩顆
鹽及黑楜椒少許

1.　除卻無鹽奶油，將材料全部混合，取平底鍋熱鍋
2.　鍋熱後轉小火，加入無鹽奶油，燒燒後倒入蛋漿
3.　煎到六七分熟就可起鍋 (起鍋後的蛋還有餘溫會變更熟)
4.　完成後，可選擇加少許松露油滋味食譜　─　黑松露菌扁意粉

扁意粉約 1 人份量(煮至al dente)
蘑菇約 10 粒，切片備用
黑松露醬約 2 匙
雞湯約 1/4 杯
鹽及黑胡椒各 1/4 茶匙
橄欖油

1.　以中火爆香蘑菇至縮細(約 3-4 分鐘)
2.　加入意粉，略炒勻，再加入雞湯、鹽及黑椒煮至雞湯完全吸收
3.　轉慢火，加入黑松露醬，炒勻即可
4.　完成後，可選擇加少許松露油

〈Valnerina Tartufi〉
〈Valnerina Tartufi〉擁有自己的菌床，環境不受污染，出產的菌類更見優質，並與經驗豐富的挖掘者合作，提供最上等的松露。為確保松露的品質，松露出售前，均會經過謹慎的篩選，保證產品口味和香味純正自然。

〈Highland〉蘇格蘭切片煙三文魚
自1983年開始，專注製作頂級優質煙三文魚，是最著名的煙三文魚製造商，具有 30 年年製作煙三文魚經驗，其中以〈Highland〉蘇格蘭煙三文魚最為優質，更連續 6 年獲得國際 BRC 機構，評為 A 級煙三文魚產品，嚮譽全球。煙三文魚經過調味醃制及低溫煙燻製作，濃郁燻香味與三文魚融合為一，肥美甘香，最適合配以魚子醬食用！
產地：蘇格蘭
重量：200g / 1kg
保質方法：存放於急凍零下 -18 度

自取點
地址：銅鑼灣軒尼詩道 505 號電業城 12 樓 1202 室 (6899 7970)
時間：星期一至星期六 12nn-7pm (星期日及公眾假期休息)合作商戶〈Sino Hero Foods〉
自 2005 年起，〈Sino Hero Foods〉一直主力進口來自澳洲、新西蘭和歐洲等地的高質素食材，現為行内所人熟識的食品進口商和經銷商。〈Sino Hero Foods〉同時亦將代理的食品於本地的大型超級市場售買，亦供應予型連鎖快餐店以至內地廠家，同時亦出口至中國大陸，台灣及澳門等地的大型連鎖超市。

網址: http://www.funshare.com/tc/deal/sinohero-155

作者: nh88 時間: 2014-6-9 13:13:00

沒看過這麼好的帖子！

作者: 阿迅 時間: 2014-6-9 13:14:07

今天無聊來逛逛

作者: junhau 時間: 2014-6-9 13:47:00

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: Essi 時間: 2014-6-9 14:18:59

要是能在多一點就好了

作者: 現實999 時間: 2014-6-9 14:21:00

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: tomato_alex 時間: 2014-6-9 16:57:41

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: frankyhui 時間: 2014-6-9 20:03:04

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: {誼} 時間: 2014-6-10 00:13:19

都是那麼過來的

作者: junhau 時間: 2014-6-10 02:46:03

貌似我真的很笨????哎

作者: hopakngai 時間: 2014-6-10 03:53:12

一頭霧水…

作者: k2a3i4 時間: 2014-6-10 05:53:57

人生路長，回覆常常

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