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標題: [轉貼] [台北] 特香齋西餐廳 [30P] [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 06:08:54 標題: [轉貼] [台北] 特香齋西餐廳 [30P]

店名：特香齋西餐廳
地址：臺北縣板橋市中山路一段26號2樓

板橋府中捷運站2號外的一傢老字號西餐廳

西餐廳位於二樓，看到窗簾放下的便是，一樓是鮮芋仙。

一開始不曉得是吃西餐(因為是朋友請客)

看到餐廳叫做「特香齋」

還想說是吃素的嗎？這誤會還真深.......

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二樓走上去，餐廳算寬廣

12點左右整個大客滿，沒定位還真是要排到天荒地老...

想來大快朵頤請記得先訂位喔

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商業午餐據說每天都不太一樣

今日主菜是「洋蔥嫩牛柳+蝦鬆焗鮮魚」

不吃牛的也可以將牛柳換成照燒雞腿、或咖哩豬排

非常貼心

除瞭開胃菜、麵包、沙拉、湯外還有甜點與飲料

真是道地的西餐~

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首先是開胃菜

上菜時服務生會介紹這三道菜名，並且從口味淡到濃食用

所以從下圖最右邊開始享用

每個開胃菜都是一口大小，真cute

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最右邊是「小黃瓜佐鮪魚醬」

清爽的口味讓人聯想到早餐店orz

不過level也差太多@_@，這道小菜外觀精美可愛~

清脆口感在夏日印象特別深刻，給三顆星★★★

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中間的開胃菜「番茄蝦仁」

燙熟的蝦肉配著酸甜的小番茄，淋著帶點梅肉的醬

吃完後口腔充滿瞭酸甜香氣，讓我忘瞭上一道菜XD

這開胃菜給他五顆星★★★★★

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第三項開胃菜「炸魚肉與塔塔醬(?)」

比起上一道菜，炸魚偏清淡

稍微普通，且無法蓋過上一樣的味道
有點虛弱呢或許交換吃會好一些

好在四季豆燙過的清脆口感挽回瞭一點點炸魚的名聲

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開胃菜似乎與酸、清爽脫不瞭關係

接著是麵包系列~~~

一人兩片「黑麥葡萄麵包、大蒜麵包」

店傢會用餐巾將麵包蓋住保溫，非常貼心

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大蒜麵包(非法國)烤得剛剛好，有淡淡蒜味且柔軟

而葡萄麵包，黑麥香配上一點酸的葡萄乾，吃得非常開心

加上剛出爐的關係，心滿意足(ㄟ~還沒上煮菜呢！)

想續的朋友千萬不要客氣

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麵包少不瞭來點濃湯「南瓜濃湯↓」

口味偏甜與奶

材料有金針菇與麵包塊配上南瓜獨特的濃稠口感

溫度夠燙，非常得好

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另外一種湯品是海鮮濃湯↓

食材非常豐富，蝦仁、花枝、蟹肉絲等

每一口都是令人讚嘆的滿足

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瞧瞧這蝦仁們，怎麼辦...

才喝到湯就飽瞭...(手舞足蹈)

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上主菜前，來點沙拉讓營養均衡一番

「凱撒沙拉」

特別的是上頭有四片培根配生菜吃很過癮

生菜之外，有火龍果、小番茄、哈密瓜等水果

滋味豐富生菜沙拉也可以讓人吃得開心

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主菜「洋蔥嫩牛柳↓」
味道不詳，朋友很堅持不透露心得...小氣鬼

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主菜「咖哩豬排+蝦鬆焗鮮魚」

主菜放兩邊，白飯配菜擺中間

中央那橘色的一球可不是紅蘿蔔泥喔
是地瓜泥，香甜可口

還有燙熟的青江菜讓擺盤配色豐富許多

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沒吃過蝦鬆與鮮魚的組合，畢竟咖哩豬排比較常見

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魚肉出乎意料的厚實，

無刺的處理讓客人吃得愉快也吃得安心

蝦鬆呢？

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原來這美食是魚肉裹上蛋汁+上層的蝦鬆油炸
比起單吃魚排，味道更多元非常有特色的料理

值得一提主菜的盤子非常燙手

最大的優點是用餐好一會，料理都還很熱
缺點是小心燙傷啊

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咖哩豬排的咖哩醬走臺式路線

還灑滿瞭白蘿蔔絲

豬排也並非是麵包粉油炸，幾乎是沒裹粉狀態

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有一點五公分，而且是女生手掌大小，大滿足

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這球飯非常的黏，上頭有三島香鬆

可惜我比較喜歡鬆軟的白米飯

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飯後水果是百香果切半、西瓜一片與芭樂一片

整個胃滿到一個爆炸，看到水果隻有一些些頓時開心瞭一下

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最後是飲料與甜點

飲料「熱帶水果茶(熱)」

配上的是立頓紅茶包，水果有柳橙

倒是沒看到其他水果呢...普通囉！

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甜點一號「法式烤佈蕾」

是冷甜點，上頭是薄焦糖

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軟嫩光滑的佈蕾，入口即化

甜點果然是第二個胃，再飽都吃得下

上頭清脆的焦糖衣配上滑嫩佈蕾，極品

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卡佈奇諾，順口稍苦

飯後來杯咖啡消化一番，GOOD

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西餐廳的座椅讓人印象深刻

感覺是古歐洲皇室所使用的椅子，有古典美

配上窗簾就更有fu瞭

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商業午餐似乎是最劃算的選擇

我想商業午餐都這麼正點瞭，晚餐應該也很不錯！

整體來說服務很好、加水收盤子都很快速

唯一的小缺點是講解菜色時速度也太快...都聽不懂= =

推薦給大傢囉！

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作者: 花家姐 時間: 2012-5-13 15:47:27

幫你回覆一下

作者: mydear888 時間: 2012-5-13 15:47:27

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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