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標題: 永利威 頂級黃油蟹/ 野生海肉蟹/ 奄仔蟹 [打印本頁]
作者: nh88    時間: 2014-5-29 23:57:09     標題: 永利威 頂級黃油蟹/ 野生海肉蟹/ 奄仔蟹

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Wing Lee Wai 永利威

上環永樂街124號永利威大廈1樓(上環港鐵站A2出口，上環街市對面)

聯絡電話: 2544 1174 / 2544 1172

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正所謂「同蟹唔同命」，大家都係蟹，但黃油蟹每年今日都大搖大擺如巨星般登場，受萬人注目寵愛，原因何在？物以罕為貴是也！
黃油蟹前身為雌性青蟹，生於鹹淡水交界海域，每逢端午前後，暖流所至，高溫影響，蟹膏便驟然溶化為黃油，流遍蟹身及蟹爪，頓成世間難尋的美味。黃油蟹的出現，真叫人好想歌頌大自然的巧妙，為人類的味蕾添上福氣！
清蒸黃油蟹烹調貼士：
- 蒸前先以花雕酒及玫瑰露酒把蟹灌醉
- 翻開蟹奄，找出透明腸臟幼道，把藏於內在的黑色污垢擠出，然後再放入冰水中
- 翻轉蟹來蒸，便不用擔心矜貴的黃油漏走
- 蒸20-25分鐘
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永利威早於1876年起供應食材酒水給各大酒樓食肆，店鋪於上環扎根超過100年。把揀蟹重任交給永利威，絕對事半功倍！而且蟹身呈現金光，黃油泛濫。 


永利威
永利威創立於公元1876年。光緒年初立足香港。以食品及自製高質名酒供應給各大酒樓食肆為經營根基。百年老號，業務遍全球。店舖屹立於上環超越百年。信譽超卓，是廣大消費者信心的保證。
「半邊雞、壹壺永利威」陳年好酒佐以大閘蟹膏黃的細軟口感，輕易成為絕世佳餚！獨特酒埕設計更獨享專利，樽身巧妙的豬胆樽型設計更值得收藏！原來早在1945年，梁醒波就已經在香港唱出這首家喻戶曉的廣告歌！永利威最著名的是「五加皮」和「玫瑰露」。前者加進藥材，有「祛風行氣活血」功效，後者加進花香，有「行氣舒郁」作用。飲永利威, 最好配「半邊雞」之類滋補食物。百年老字號絶對係你信心之選！
為減低大家取貨時的輪候時間，是次優惠不設單一購買分開兌換安排。例如一次購買了30隻大閘蟹，需一次過安排送貨或提取30隻大閘蟹。如大家想分開提取不同數量，請分開兩次購買。謝謝！
*8號或以上颱風及黑色暴雨訊號生效時，將不設兌換
作者: cb_reptile    時間: 2014-5-30 00:30:07

慢慢來，呵呵
作者: frankyhui    時間: 2014-5-30 00:48:52

不錯，看看。
作者: kensiu123    時間: 2014-5-30 01:38:10

這樣的帖子，一定會引起轟動
作者: madbull_zxr750    時間: 2014-5-30 01:44:30

我是來收集資料滴...
作者: tamyc002    時間: 2014-5-30 02:05:43

原來這樣也可以
作者: nh88    時間: 2014-5-30 06:01:01

希望大家都有好運
作者: 北極蝦    時間: 2014-5-30 07:44:57

這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者: hillmen    時間: 2014-5-31 10:28:01

這是一篇不錯的帖子
作者: 一心    時間: 2014-6-1 08:47:23

我這樣算沙發嗎？
作者: 尊貴的基佬    時間: 2014-6-2 11:55:00

支持你就頂你



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