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標題: 3D打印水果：數秒內出爐外形口感皆可選擇(圖) [打印本頁]

作者: pious888 時間: 2014-5-29 10:04:36 標題: 3D打印水果：數秒內出爐外形口感皆可選擇(圖)

圖為3D水果打印機。

圖為3D打印出的水果。
中新網5月29日電據外媒日前報導，混合果汁見得多，3D打印出來的混合水果估計很少有人見過。英國劍橋一傢設計公司擬用自傢的3D水果打印機打印水果，該機器可於數秒內製成野莓及黑加侖子等水果，並正嘗試打印蘋果和梨子。

據悉，這臺打印機由微軟劍橋研究院和Dovetailed共同開發，利用名為表面膠化成球(Spherification)的分子烹飪技術，結合不同風味的液滴，然後製成水果形狀。

其製作過程，是利用海藻酸鈉結合水果原漿，然後把混合物滴到一碗冷的氯化鈣裏。這樣液滴就會形成類似魚子醬的小球，隨後可與其它水果的小球混合。混合後的水果小球可通過擠壓，塑造成水果外形。

設計師表示，這臺打印機可於數秒內3D打印現有的水果外形，或用戶創建的混合水果外形，口味、質感、大小和形狀都可由用戶決定。

作者: k2a3i4 時間: 2014-5-29 10:45:12

你加油吧

作者: michael.huang 時間: 2014-5-29 10:48:00

3q for 分享

作者: LMFAO 時間: 2014-5-29 10:57:43

一樓的位置好啊.

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-5-29 10:59:19

回復一下

作者: vol1210 時間: 2014-5-29 11:10:27

是樓主原創嗎

作者: tissss 時間: 2014-5-29 11:19:40

好貼子不多啊

作者: svcscgba 時間: 2014-5-29 11:50:47

我在努力中

作者: 鳥不起點算 時間: 2014-5-30 08:05:48

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: Essi 時間: 2014-5-30 08:06:04

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: 一心 時間: 2014-6-1 15:57:23

我也來頂一下..

作者: tomato_alex 時間: 2014-6-8 03:57:06

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