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標題: 紅燒魚皮羹 [打印本頁]

作者: samfung520 時間: 2014-5-4 21:32:08 標題: 紅燒魚皮羹

材料：
魚皮300g、竹筍絲100g、金針菇1把、黑木耳絲50g、紅蔥頭末10g、蒜末10g、梅花肉絲100g、烏醋1大匙、高湯1大碗、香菜5g、蓮藕粉水3大匙
調味料1：
米酒1大匙、胡椒粉1小匙
調味料2：
米酒1大匙、蠔油2大匙、醬油1大匙、糖1小匙
做法：
1.取一深炒鍋入1大匙油，爆香紅蔥頭末、蒜末，再下梅花肉絲炒香，再下魚皮拌炒均勻，下調味料1炒勻，倒入內鍋備用。
2.承上，下黑木耳絲、筍絲、調味料2，再倒入蓮藕粉水、高湯(約6分滿)拌勻，放入金針菇，入電鍋煮1杯水
3.起鍋盛盤，放上香菜，淋烏醋即可。

作者: 太陽穴 時間: 2014-5-5 00:09:05

想都不想，就支持一下

作者: ccseeker2012 時間: 2014-5-5 00:23:26

認真回覆，賺取潛水值

作者: a_c_e06 時間: 2014-5-5 00:23:42

樓主good

作者: 9394 時間: 2014-5-5 00:33:58

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: kensiu123 時間: 2014-5-5 00:51:22

頂你一下，好貼要頂！

作者: 世界沒日 時間: 2014-5-5 00:54:26

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: 切雞飯` 時間: 2014-5-5 01:32:35

哈哈，看的人少，回一下

作者: coffyma 時間: 2014-5-5 01:43:23

支持你就頂你

作者: tamyc002 時間: 2014-5-5 01:45:57

不知道說些什麼

作者: stk190 時間: 2014-5-5 01:49:25

這年頭，分不好賺啊

作者: tamyc002 時間: 2014-5-5 01:53:12

這論壇不錯

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