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標題: 蜜汁魚盒餐 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 03:39:13 標題: 蜜汁魚盒餐

材料

•米飯：480克。
•蜜汁魚：吳郭魚 120克、洋蔥、蕃茄少許、醃料（鹽、薑、酒 )、麵粉、糖醋醬（糖醋以 1:1，加鹽、太白粉、蕃茄醬、水）。
•紅燒冬菇肉塊：冬菇1朵、筍60克、肉塊30克。
•川燙蘆筍：蘆筍30克。

做法

1.蜜汁魚：洋蔥、蕃茄切細丁、吳郭魚洗淨、以醃料醃片刻、沾上麵糊，入油鍋炸黃，另起淨鍋，將糖醋醬倒入以小火煮成糊狀，淋於魚上。 li紅燒冬菇肉塊：冬菇泡水切片，與切滾刀塊竹筍，肉塊加醬油、少許糖紅燒至入味。
2.川燙蘆筍：蘆筍去外皮，以開水加油、鹽燙熟、起鍋沖至冷涼切段、拌鹽、油。

營養素含量

•熱量 1116 Cal
•蛋白質 37 g
•脂質 29.6 g
•醣類 184.4 g
•纖維 1.9 g
•灰質 4 g
•鈣 119 mg
•磷 598 mg
•鐵 1.8 mg
•維生素A 72 IU
•維生素B1 0.54 mg
•維生素B2 0.67 mg

作者: kengtr 時間: 2012-5-14 23:59:35

沒看過比樓主發的好帖

作者: mic167 時間: 2012-5-14 23:59:35

謝謝分享了!

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