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標題: 【姬製】日式咖喱雜菜雞柳應會員東帝盟求食譜 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 03:19:38 標題: 【姬製】日式咖喱雜菜雞柳應會員東帝盟求食譜

材料：

雞柳(切丁) 4 件
甘荀(切丁) 2 條
馬鈴薯(切丁) 2 個
洋蔥(切丁) 1 個
青椒(切丁) 1 個 (可不下)

調味：

鹽少許
糖少許
酒少許
薑汁少許
雞粉少許
生粉少許

做法：

下油略煎馬鈴薯盛起備用...
爆香洋蔥再下雞柳略炒片刻盛起備用...
燒熱一窩水下甘荀、馬鈴薯、洋蔥、雞柳...
材料熟透後才下青椒....熄火...
下咖喱磚拌勻...蓋上窩蓋焗約 10分鐘即成...

P.S：日式咖喱磚可在大型日式超市購買...
而咖哩磚不能在受熱時加入的...
所以一定要熄火後才可加入...:)

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