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標題: 海鮮牛奶南瓜鍋 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 02:30:02 標題: 海鮮牛奶南瓜鍋

【材　料】

扇貝    2個

鮮蝦    5尾

蛤蜊    50公克

透抽    80公克

南瓜    150公克

蘆筍    50公克

牛奶    1200㏄

【調味料】

鹽    1又1/2小匙

糖    1小匙

雞粉    1小匙

【做　法】

1.扇貝洗淨；鮮蝦剪鬚去腸泥；蛤蜊泡水吐砂；透抽去內臟切段，備用。

2.南瓜去皮切塊；蘆筍洗淨削去粗皮，備用。

3.除鮮蝦及蛤蜊外，將所有材料放入鍋中，加入牛奶及所有調味料燉煮20分鐘。

4.再放入鮮蝦及蛤蜊煮熟即可。

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