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標題: 馓子拌皮蛋 [打印本頁]

作者: john_chan0 時間: 2014-4-5 03:38:24 標題: 馓子拌皮蛋

1.將皮蛋剝去外殼，豎向切成四份，依此做法將所有皮蛋切塊擺盤
2.將馓子掰成長條狀鋪在皮蛋上
3.將蒜瓣拍碎，剝去外皮稍加斬剁成碎末放入小碗中，干紅椒去蒂去籽剪成椒絲放入小碗中
4.切蒜的同時，燒熱兩勺植物油，將花椒粒爆香，撈出放入小碗中，將油繼續燒滾澆淋入小碗中，“激”出辣椒和蒜的香味
5.調味碗中依次添加白糖、鹽、陳醋、生抽、香油
6.將碗中香辛料及調味汁充分拌勻，淋入盛裝皮蛋馓子的盤中，放少許蔥花裝飾，即可上桌食用

作者: {誼} 時間: 2014-4-5 06:06:19

有些帖子，真的不錯

作者: chrity__summer 時間: 2014-4-5 06:07:00

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: yan4327 時間: 2014-4-5 06:17:36

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: xdxd125 時間: 2014-4-5 06:28:51

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: 前程 時間: 2014-4-5 06:50:40

不錯不錯比我強多了

作者: 小妖怪 時間: 2014-4-6 06:01:48

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: ccseeker2012 時間: 2014-4-6 18:03:53

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2014-4-10 14:14:50

搶座位來了

作者: oh~my~gag 時間: 2014-4-11 17:56:43

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: michael.huang 時間: 2014-4-12 23:45:11

一樓的位置好啊.

作者: 切雞飯 時間: 2014-4-13 20:47:30

@,@..是什麼意思呀？

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