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標題:
食家生日飯@尖沙咀伊呂波
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作者:
bobodragon2001
時間:
2012-5-10 01:46:57
標題:
食家生日飯@尖沙咀伊呂波
這天是食傢生日，請鼓掌﹗
呢晚收工同佢去到尖沙咀，試試呢一間燒肉店慶祝一番﹗
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伊呂波，網上好評如潮，好唔好食都係試過先知﹗
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地方不算大，座位有枱有榻榻米﹗
選坐榻榻米座位的話比較迫狹，四人座位一開二，中間隻係間塊板0係度叫做分開下，私隱度麻麻地﹗
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都唔知食咩好，呢0的時候最好就係叫餐喇﹗
我地兩個都是牛魔王，點瞭最貴的特上盛合餐$450，再加多個海鮮盛合$280及野菜盛合$70﹗
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生日咁開心無理由唔飲酒﹗點瞭在韓國常飲的真露﹗
韓國超市$9支，呢度就$95，貴成十倍﹗
生日話之佢啦﹗飲左先算﹗
生日快樂啊﹗又一年喇﹗
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我們的大狗電話，大傢覺得如何？
野菜盛合有粟米、露筍、青椒、茄子、蕃薯及菇等﹗
當中最好味的是粟米，超級甜﹗
這是海鮮盛合啊﹗
逐樣同大傢介紹下先﹗
魷魚片，新鮮，厚切，滿是嚼勁﹗
帶子一客有三粒﹗
烤得半熟軟糯入口最香甜﹗
松葉蟹件﹗
烤後雖香但乾身，肉比較散，麻麻地﹗
由於在韓國吃過最好吃的皇帝蟹，久久未能釋懷，不知要待何時才可吃回那感覺呢﹗﹗
三文魚腩，魚我就唔多識欣賞﹗
大虎蝦﹗足足有成隻碟咁大隻呀﹗
兩面烤烤佢，睇見佢慢慢轉成深紅色就熟啦﹗
肉質十分彈牙爽口，蝦味濃而鮮，食傢十分喜愛，當然得一隻就嫌佢少左0的啦﹗
整多隻一人一隻就巖巖好喇﹗
北寄貝，兩面輕輕一灼就食得﹗
味道帶著貝類的爽甜，味道好濃鬱呢﹗正﹗
肥蜆仔，得一隻﹗
肉質綿綿的，入口滿口甘香，不過又係0個句，得一隻真係好寒酸﹗
當然係生日者有得吃啦﹗
這個便是特上拼盤，全牛，睇色水都知有幾靚﹗
牛胸肉﹗
色水殷紅，油花極重，兩面輕輕一烤一轉色食得﹗
烤完後面上滿是牛油，睇落雖油帶點罪惡感，但入口味道超級芳香，牛之極品﹗
特選牛脊肉﹗
油脂沒牛胸的多，脂香略遜但牛味卻勝回一仗﹗
軟熟，那牛肉汁之盛，第一次感受得到﹗帶點點果汁香甜﹗
和牛舌﹗
平時唔食呢傢野既我倆都不得不試﹗
燒燒下佢會縮一縮捲起似的，是不是條脷有0的怕熱呢？
那油份油脂就是如此出眾。
整片放入口，軟糯中帶牛舌的爽脆，平日都有食下牛舌的食傢話原來貴一點味道確有分別﹗
這是我的至愛，鹽燒厚切西冷﹗
未燒都已經見到佢個紋理，真係買一件0係超市都要成百銀﹗
方粒形狀，六邊每邊係咁易烤一烤，以鎖其肉汁，五成熟已絕對巖食﹗
肉汁多，牛味濃，外焦內軟，輕輕的海鹽吊味便能引發出無窮的甘香。
超級好味呀﹗我給這西冷牛粒一百分﹗
兩個大食精又點會夠飽，最後來多兩個飯糰﹗
點瞭木魚味的，燒得略嫌不夠火喉，味淡，及不上純鳥燒的求婚飯糰好吃﹗
總結來說，海鮮盛合份量偏少，有幾樣食物每樣得一件一隻，寒酸瞭點吧﹗
不過食物質素卻在，全部也新鮮好吃，而牛更是這兒的招牌貨，幾款都令人有驚喜。
來得這兒也知價錢不便宜，每人五百多元左右吧﹗
原來食傢是不吃黑森林蛋糕的，呢年真係捉蟲喇﹗
不過算啦，就用佢來點蠟燭許個願，下年唔買黑森林便是瞭﹗
這便是四十一月天的紀念，我們的快樂時光﹗
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