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標題: 燒雞煲仔飯 [打印本頁]

作者: allencth 時間: 2014-3-23 20:53:44 標題: 燒雞煲仔飯

材料:白米2杯、粽葉3片、去骨雞腿2支、泡發的乾香菇絲20g、薑末5g、蝦米10g、香菜5g、高麗菜末50g、蓮藕粉1大匙、香油1小匙、水2米杯
調味料
米酒1大匙、素蠔油1大匙、白胡椒粉1小匙
做法
1.蝦米切成細末狀；粽葉洗淨備用。
2.取一內鍋，放入白米、乾香菇絲、蝦米末、高麗菜末拌勻，倒入2米杯的水備用。
3.先去除一隻雞腿肉的雞皮不用，再切除多餘的油脂，將全部的雞腿肉切塊，放入水晶碗中，加入薑末、調味料拌勻，先加入香油拌勻後，再下蓮藕粉拌勻備用。
4.將粽葉放到米料上頭，再放上做法3的雞肉料，進電鍋蒸1杯水的時間。
5.盛盤後在擺上香菜即可。

作者: katchan0481 時間: 2014-3-24 00:06:14

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: vol1210 時間: 2014-3-24 00:16:04

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: 花家姐 時間: 2014-3-24 00:18:15

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: weltergf 時間: 2014-3-24 00:21:55

希望大家都有好運

作者: DiorCherie 時間: 2014-3-24 00:24:53

不是吧

作者: ng015856 時間: 2014-3-24 00:26:19

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: oh~my~gag 時間: 2014-3-24 00:51:50

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2014-3-24 02:52:47

知道了不錯~~~

作者: 我不是傻鴨 時間: 2014-4-2 04:10:32

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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