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標題: 水炊雞肉鍋 [打印本頁]

作者: samfung520 時間: 2014-3-9 22:08:41 標題: 水炊雞肉鍋

水炊雞肉鍋

材料：

雞腿肉1隻、蔥4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇200公克、日本茼蒿1把、高麗菜 300公克

調味料：

昆布20cm、柴魚片100公克、胡椒粉1/2小匙、酒2大匙

做法：

1.昆布浸泡在1500cc的水中約6個小時後以中火煮至95度

2.取出昆布，加入柴魚片煮滾後過濾即為高湯

3.雞腿肉切一口大小，紅蘿蔔切滾刀塊

4.高湯內放入雞腿肉塊、紅蘿蔔塊，加入高麗菜、香菇塊煮2分鐘

5.淋入酒、胡椒粉，再放入蔥、日本茼蒿即可

作者: ng015856 時間: 2014-3-10 00:03:55

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: junhau 時間: 2014-3-10 00:07:19

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: vol1210 時間: 2014-3-10 00:11:21

老大,我好崇拜你喲

作者: HO0907 時間: 2014-3-10 00:22:57

不錯不錯.,..我喜歡

作者: 太陽穴 時間: 2014-3-10 00:35:21

我有家的感覺~~你知道嗎

作者: juny0385 時間: 2014-3-10 00:43:08

謝謝分享了!

作者: HO0907 時間: 2014-3-10 01:04:37

今天無聊來逛逛

作者: alvinsiusiu 時間: 2014-3-10 01:15:46

呵呵，找個機會...

作者: mic167 時間: 2014-3-10 01:15:58

好帖盡在尼伊達

作者: katchan0481 時間: 2014-3-10 01:32:22

好帖盡在尼伊達

作者: ILOVEU5 時間: 2014-3-10 01:40:08

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: 十兵衛 時間: 2014-3-10 01:46:01

回復一下

作者: hillmen 時間: 2014-3-10 01:51:39

誰都不容易啊 ~~

作者: 小妖怪 時間: 2014-3-10 02:00:57

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: frankyhui 時間: 2014-3-10 02:36:39

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: weltergf 時間: 2014-3-10 02:59:29

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: coffyma 時間: 2014-3-10 03:28:44

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: 北極蝦 時間: 2014-3-10 03:47:57

好看的程度，心照不宣

作者: fifidodo3 時間: 2014-3-10 04:16:06

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: ccseeker2012 時間: 2014-3-10 04:31:12

這論壇不錯

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2014-3-10 04:50:39

不錯不錯.,..我喜歡

作者: mydear888 時間: 2014-3-11 10:52:39

這帖子勢必造成迴響

作者: alvinsiusiu 時間: 2014-3-16 10:34:25

要多久才能升級啊

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