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標題: 6.5 折〈Ocean Three X GAG〉美酒佳餚班！生蠔、牛扒等 5 款美食 + 5 款美酒 [打印本頁]

作者: 北極蝦 時間: 2014-3-3 18:45:20 標題: 6.5 折〈Ocean Three X GAG〉美酒佳餚班！生蠔、牛扒等 5 款美食 + 5 款美酒

賣點:

即席品嘗生蠔、牛扒、馬卡龍等 5 款環球美食及意大利美酒 5 款
專業配酒顧問親授美食與美酒的配搭技巧，領略箇中味道與個性
可自選鰂魚涌 / 葵涌 / 觀塘店上堂，一下班，即上美酒佳餚班放鬆身心
增添生活品味、擴寬視野，與友人增加話題，從舌尖品味文化

條款:

須於2014 年 2 月 27 日至 2014 年 5 月 10 日 (上課日最少 4 天前) 致電商戶預約 3421 0103，預約一經確定，不得更改，缺席當放棄論 (接線時間 11am-8pm)
上課日期及時間︰2014 年 3 月 3 日至 2014 年 5 月 16 日 (公眾假期休息)
星期一至日 (鰂魚涌/ 葵涌 / 觀塘)：7:30pm-9:00pm
購買時須選定地點：鰂魚涌 / 葵涌 / 觀塘，其後不得更改
參加者須年滿 18 歲
生蠔及酒需視乎時令及供應情況而定
每堂人數為 10-20 人，人數不足，則另開新班，商戶將另行通知
此優惠受一般享樂條款限制

有效日期︰ 2014-02-27 至 2014-05-10

詳情:
近來大熱的品酒，看似簡單，實際上大有學問。而學懂品酒，不單可以提升個人品味，更可增加吸引力。名酒配美食，更表達出享受生活的一種態度！
古有香車配美人，今有名酒配美饌！人氣食材店〈Ocean Three〉與〈GAG Gathering〉聯手舉辦 Wine & Food Matching 美酒佳餚班！特意挑選 5 款環球美食搭配 5 款意大利美酒，從生蠔，牛扒，鵝肝到甜品，由專業配酒顧問教授美食與美酒的配搭技巧，領略箇中味道與個性，實行品味人生，味遊天下！

【FunShare X Ocean Three X GAG Gathering】6.5 折優惠：

美食配酒基本理論
以 5 款環球美食及 5 款意大利美酒作講解 (包括 1 款精選生蠔，1 款牛扒，2 款小食及 1 款甜品)
簡介所屬酒莊的背景、釀造方法
分析酒味和香味
解構不同食物和酒的特質和對比原理
原價 $599，團購價 $388

專業配酒顧問　入門輕易掌握
配酒顧問 Kinson 會利用相片、圖表等輔助講解，解說清晰風趣，資料詳盡。課程中階，入門者絕對不難掌握！讓大家享受最精采最有得著的 Wine & Food Matching Class。

精選美食推介
雪白泡泡蠔 Speicales White Foam
源自於愛爾蘭西北部的 Donegal Bay，海域附近有好多雪山環繞。到了春夏，雪山的雪溶化沿著河流入大海，令海裡充滿浮游生物及礦物質。生蠔吸收海水後，蠔肉更雪白肥美。雪白泡泡蠔 Speciales White Foam 在愛爾蘭養殖三年後，會送到法國西部的 Marennes-Oleron，進行 Finishing Tasting 及淨化最少 6 個月，讓生蠔吸收 2 個海域的海水，味道更獨特。
挪威煙三文魚 Norway Smoked Salmon
三文魚含有豐富的蛋白質、奧米加 3、維他命 A、鉀、鈣、鐵和鋅等營養素，對身體整體健康甚有益處。脂肪條紋分佈平均，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁。每一口三文魚均有著濃濃的燻香風味並帶有一點點的三文魚獨有鮮味，口感煙韌，咀嚼時燻香及魚味在口中散發出來，餘味久久不散。
黑醋醬鵝肝多士 Goose liver mousse w/ Black vinegar and Toast
法國西南部的 Rougie 被人美譽為鵝鴨肝中的 Louis Vuitton，其佔了法國市場的 40%。鵝肝是屈指可數的高級美食，入口即化，好比來自情人溫柔的吻，細膩、柔和、甜美，在舌尖化開，沁入你的心肺，滑進你神經味蕾！
始於 1912 年的意大利香醋品牌 Monari Federzoni，芳香撲鼻，而且酸甜味悠長，不但可為沙律、食物及甜品添上味道，還可以開水飲用，有助消化。其味道與煎香的 Rougie 鴨肝更是絕配，如淋在肉類上，不但令味道更鮮，而且可以減淡肉的肥膩感。
美國 1855 牛扒 Steak
來自美國的 1855 牛肉，肉質與脂肪分布均勻，被美國農業部評為極佳級牛肉。這種牛隻的肉質雖不是入口即融的品種，但卻幼嫩中帶有少許咬口，而且牛肉味相當濃郁，加上肉質與脂肪比例均勻，不會太肥膩，其中肉眼扒的大理石紋脂肪（即「油花」或「雪花」）分布較多。
法式馬卡龍 Macaron
出產自法國著名甜品食品公司 Brioche Pasquier，所出產的甜品糕點在世界上非常有名，尤其是馬卡龍，為不少酒店餐廳所採用。馬卡龍最吸引人的地方在於口感層次分明，首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼，繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層，這樣外酥內軟的迷人滋味令人一試難忘。

Ocean Three
Ocean Three 於 2009 年成立，專營批發各國進口食品到中國內地市場。主要有各國新鮮生蠔，日本海產刺身，及世界各地高級食材。現今更拓展香港網上海鮮食品商店，除了電話及網上接收訂單外，更首創 iPhone / iPad Apps 接收訂單。令所有食家以更快捷方便的途徑，訂到各國新鮮的生蠔及剌身。
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網址: http://www.funshare.com/tc/deal/oceanthree1-1

作者: HO0907 時間: 2014-3-3 20:17:56

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: mydear888 時間: 2014-3-3 21:50:40

哈哈我支持你

作者: skykingdom 時間: 2014-3-4 00:28:18

好貼子不多啊

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2014-3-4 02:47:37

沒人理我。。

作者: xiao丸子 時間: 2014-3-4 04:18:24

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: xdxd125 時間: 2014-3-4 05:40:30

加油站加油

作者: 津村浩介 時間: 2014-3-4 07:35:56

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: 花家姐 時間: 2014-3-4 09:19:26

樓主也是培訓師嗎

作者: 北極蝦 時間: 2014-3-4 14:28:27

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: Gopper 時間: 2014-3-4 14:33:02

樓上的話等於沒說~~~

作者: gaiful 時間: 2014-3-4 22:58:57

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 正義西門慶 時間: 2014-3-5 04:50:29

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: hillmen 時間: 2014-3-5 07:56:10

我十目一行也還是看不懂啊

作者: Some1 時間: 2014-3-5 15:45:52

好文章，和大家一起分享

作者: 砵仔糕 時間: 2014-3-6 02:52:06

先頂後看

作者: cb_reptile 時間: 2014-3-6 08:39:07

今天無聊來逛逛

作者: 花家姐 時間: 2014-3-7 13:22:05

先回覆一下，閃人

作者: tissss 時間: 2014-3-8 06:59:41

應該加分

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-3-8 16:27:10

線上等線上等

作者: xdxd125 時間: 2014-3-9 11:52:53

這個站不錯！！

作者: {誼} 時間: 2014-3-10 06:37:56

一定要回貼，因為我是文明人哦

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