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標題: 《千古食趣 | 說說吃的那些事兒》 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2014-2-18 13:32:40 標題: 《千古食趣 | 說說吃的那些事兒》

【資源名稱】：千古食趣 | 說說吃的那些事兒
【資源作者】：許鴻琴
【資源大小】：61MB
【資源格式】：PDF
【資源語言】：簡體中文
【資源空間】：yunfile | dbank
【內容簡介】：吃，是人生一大樂事，也為人類的生活所必需。從古到今，文人雅士吟誦飲食的辭章浩如煙海，李漁的《閒情偶寄》、袁枚的《隨園食單》，梁實秋的《雅舍談吃》……這些文字構成瞭永不散席的飲食文化閱讀盛宴。《千古食趣 | 說說吃的那些事兒》是一本全面介紹飲食文化的通俗讀物，對中國飲食文化的發展和演變過程進行細緻入微的全方位展示，帶你從紙上探尋、回味中國人關於吃的那些事兒。
許鴻琴《千古食趣 | 說說吃的那些事兒》從中國飲食漫談、中國食材文化、中國菜系文化、中國茶文化、中國酒文化和中國飲食禮俗等六個方面人手，收錄有關中國美食的傳說、典故、趣聞、軼事，系統介紹瞭中國“吃文化”的歷史淵源、獨有風味的名吃等，折射出各個不同歷史時期、各個地域、各個民族的社會生活形態與時代風貌。其中，“中國飲食漫談”介紹瞭中華飲食數千年的發展歷程、飲食思想、飲食名人、飲食典籍、百年名店等；“中國食材文化”對飲食文化中的五穀、五果、五畜、五菜進行概述，並對各類食材的搭配、保存等進行系統介紹；“中國菜系文化”介紹瞭川、魯、粵、蘇、湘、徽、浙、閩等八大菜系和北京菜等其他有代表性的地域美食，通過展現豐富多彩的烹飪文化講述中國人的真實生活；“中國茶文化”講述瞭中國茶文化的起源和發展，並對茶葉的種類、各類名茶進行相關介紹；“中國酒文化”系統介紹瞭中國酒文化的歷史、酒俗、酒和藝術的關係等；“中國飲食禮俗”介紹飲食禮儀、年節食俗等。
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【解壓密碼】：無
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作者: 牙`蔚 時間: 2014-2-18 16:50:18

呵呵，等著就等著...

作者: Derek_Me 時間: 2014-2-18 16:51:49

發貼看看自己積分

作者: 小妖怪 時間: 2014-2-18 16:52:06

一個子沒看懂

作者: gaiful 時間: 2014-2-18 17:21:25

哈哈我支持你

作者: LMFAO 時間: 2014-2-18 17:24:00

這貼子你會收藏嗎

作者: juny0385 時間: 2014-2-18 17:28:48

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: cb_reptile 時間: 2014-2-18 17:30:34

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: skykingdom 時間: 2014-2-18 17:32:10

這帖子勢必造成迴響

作者: Some1 時間: 2014-2-18 17:37:36

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: frankyhui 時間: 2014-2-18 17:39:23

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: vol1210 時間: 2014-2-18 17:39:24

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: kengtr 時間: 2014-2-18 17:40:08

看起來不錯的樣子

作者: ng015856 時間: 2014-2-18 17:46:53

沒看過比樓主發的好帖

作者: 我不是傻鴨 時間: 2014-2-18 17:48:58

這帖子勢必造成迴響

作者: weltergf 時間: 2014-2-18 17:52:11

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: 前程 時間: 2014-2-18 17:55:15

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: LMFAO 時間: 2014-2-18 18:01:22

我等你喲

作者: alvinsiusiu 時間: 2014-2-18 18:03:37

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: michael.huang 時間: 2014-2-18 18:08:00

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: 傻QQ 時間: 2014-2-18 18:11:16

發貼看看自己積分

作者: weltergf 時間: 2014-2-18 18:27:33

慢慢來，呵呵

作者: 小妖怪 時間: 2014-2-18 19:28:40

太棒了！

作者: vol1210 時間: 2014-2-18 21:03:01

要是能在多一點就好了

作者: xiao丸子 時間: 2014-2-19 03:16:46

我又回復了

作者: 花家姐 時間: 2014-2-19 04:34:14

真是佩服得六體投地啊

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-2-19 05:41:17

我幫你這一帖頂起來

作者: stk190 時間: 2014-2-19 06:57:03

呵呵，找個機會...

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2014-2-19 09:51:24

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: DiorCherie 時間: 2014-2-24 04:19:08

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: LMFAO 時間: 2014-2-24 22:06:00

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: 切雞飯 時間: 2014-2-25 09:04:42

頂你一下.

作者: katchan0481 時間: 2014-2-25 19:05:55

我的媽呀，愛死你了

作者: 砵仔糕 時間: 2014-2-26 03:43:37

我幫你喝喝

作者: 傻QQ 時間: 2014-2-26 08:46:12

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 小妖怪 時間: 2014-2-26 18:15:04

今天再看下

作者: 弒殺滅神 時間: 2014-2-27 05:40:14

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: 一心 時間: 2014-2-27 13:50:51

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: k2a3i4 時間: 2014-2-28 03:06:44

@,@..是什麼意思呀？

作者: runrunscooter 時間: 2014-2-28 08:29:23

頂的就是你

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