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標題: 生炒薑汁芥蘭 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-9 22:03:51 標題: 生炒薑汁芥蘭

材料：

芥蘭

蒜頭或薑（可轉抄薑汁芥蘭）

調味料：

鹽

糖

貼士：

1. 蒜頭要原粒輕輕拍扁不用打碎，原粒蒜頭炒可保存原味。

2. 用適量的水炒芥蘭，所產生的蒸氣會逼熟芥蘭。

3. 最後再燒紅油鑊，加鹽、糖炒，使芥蘭更香，而且仲可以減少油分。

作者: ng015856 時間: 2012-5-14 23:59:16

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