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標題: 平均 $87/塊「美國 1855 黑安格斯西冷牛扒」！美國空運抵港，肉質鮮嫩頂級牛種 [打印本頁]
作者: FIATGT    時間: 2014-1-27 08:06:24     標題: 平均 $87/塊「美國 1855 黑安格斯西冷牛扒」！美國空運抵港，肉質鮮嫩頂級牛種

賣點:
        
條款:
有效日期︰ 2014-02-11 至 2014-03-11

              
詳情:
炮製浪漫燭光晚餐，牛扒可以說是主菜，但一隻牛這麼大，要又好食，又講究，安格斯西冷可說是您的不二之選！安格斯西冷肉質與脂肪完美均勻、紋理細緻，愛爾蘭國王「亨利八世」品嚐後，更為它封號為「爵士級牛肉」！
要品嚐「國王級的滋味」，享樂推介「美國 1855 黑安格斯西冷牛扒」！由美國空運抵港，肉質鮮嫩，處於極佳級 Prime 和特選級 Choice 之間，只有 13% 的安格斯牛能符合標準，評為頂級牛種！肉色呈現一種櫻桃般的色澤，輕煎來吃，已經肉香撲鼻，同時油脂輕輕化開，包圍著肉質，滲有一份肉味以外的油甘香！
今日為摰愛煎牛扒，重拾溫馨的一頓晚飯。

【FunShare X Goodsa Consultant】5.2 折「美國 1855 黑安格斯西冷牛扒」優惠：

西冷 (Sirloin)　─　最強的牛脊肉
西冷取自牛隻的上腰部的脊肉，口感豐富，肉質厚實，肉味較一般牛隻部分濃郁，味道也來直接而澎湃，據說亨利八世在品嚐了西冷後，把它封號為「牛扒爵士」！
烹煮方法　─　簡易無比
牛肉原料頂級新鮮，烹煮更加容易！由於牛肉脂肪與肉質的比例平均，油花比例較重，為了保留肉的鮮味，煎成「五成熟」或「七成熟」，便最能呈現西冷的美味！
1. 烹調前將牛扒解凍 (建議將牛扒平放)
2. 烹調前，用廚房紙將牛扒印乾
3. 在平底鍋裡放一點油或牛油，燒熱後放入牛排，兩面分別大火煎約 2 分鐘，以封肉汁
4. 隨個人喜好，加入少許海鹽或胡椒調味
＃　小提示：
食用前 1 天可放在雪櫃約 2-4 度中解凍能令鮮味更好
不要用微波爐解凍會使鮮味流失或過熟
1855 的特點
來自美國的 1855 黑安格斯西冷牛扒肉質鮮嫩，處於極佳級 Prime 和特選級 Choice 之間，被美國農業部評為頂級牛種，加上上佳的切功令油脂和肉質口感平均，是高級酒店使用的級別，嫩中帶有少許咬口，肉質與脂肪比例均勻，味道極佳，有口感之餘而且道能感受到濃郁的頂級牛肉味道。

牛扒冷知識：牛扒如何分級？
USDA 代表美國農業部，將美國牛肉根據油花分布 (marbling) 及肉質成熟程度 (maturity) 作級別，油花分布以大理石紋為代表，而肉質成熟程度以年齡決定，年齡越小肉質越嫩，級別越高。
級別：
1. Prime (極佳級)
2. Choice (特選級)
3. Select (可選級)
4. Standard (合格級)
5. Commercial (商用級)
6. Utility (可用級)
7. Cutter (切塊級)
8. Canner (製罐級)
自取地點可選：
九龍灣換領點
九龍灣常悅道 9 號企業廣場 1 期 2 座 3 樓 2B 室 (九龍灣地鐵站 C 出口)
換領時間：星期一至五 12nn-6:30pm，星期六、日及公眾假期休息
荔枝角換領點
荔枝角青山道 489-491 號香港工業中心 C 座 7 樓 1005 室 (荔枝角地鐵站 C 出口)
換領時間：星期一至五 1pm-7pm (星期六、日及公眾假期休息)
元朗換領點　─　諾丁山烘焙材料專門店
元朗建業街 8 號 A 地下
換領時間：星期一至日 1pm-8pm (公眾假期照常營業)
上水換領點　─　諾丁山烘焙材料專門店
上水龍琛路 2 號 A 舖地下
換領時間：星期一至日 12nn-7pm (公眾假期照常營業)
設有免費送貨 (必須購買 5 塊或以上)
須於至少 4 個工作天電郵商戶 [email protected] 安排送貨，註明「團購美國 1855 黑安格斯西冷牛扒 -免費送貨」並提供：
－　送貨範圍：適用於香港、九龍、新界、馬灣、青衣、鴨脷洲住宅及工商大廈 (其他離島地區不適用)，詳情請向商戶查詢 9473 9377
－　送貨日期：2014 年 2 月 11 日 至 2014 年 3 月 11 日
－　送貨時段：8am-12nn / 12nn-6pm / 6pm-10pm

網址: http://www.funshare.com/tc/deal/goodsa_consultant-32
作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2014-1-27 12:02:11

希望我回覆這一帖，能在前幾名
作者: 24gold24    時間: 2014-1-27 12:04:54

加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者: 砵仔糕    時間: 2014-1-27 12:05:53

回復一下
作者: weltergf    時間: 2014-1-27 12:07:47

我好想升級
作者: 段皇爺    時間: 2014-1-27 12:08:51

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了
作者: jerrygarry    時間: 2014-1-27 12:09:22

暈死也不多加點分
作者: xdxd125    時間: 2014-1-27 12:11:53

我打不開，請問有設定許可權嗎
作者: 切雞飯    時間: 2014-1-27 12:34:13

我在頂貼~！~
作者: Some1    時間: 2014-1-27 12:38:54

我是來收集資料滴...
作者: cb_reptile    時間: 2014-1-27 12:50:43

沒人理我。。
作者: 9394    時間: 2014-1-27 12:57:36

我在努力中
作者: svcscgba    時間: 2014-1-27 13:00:06

回個帖子支持一下！
作者: a_c_e06    時間: 2014-1-27 13:01:37

這是一個好論壇，應該要多多來
作者: [email protected]    時間: 2014-1-27 13:17:41

太棒了！
作者: 前程    時間: 2014-1-27 13:18:50

我十目一行也還是看不懂啊
作者: vol1210    時間: 2014-1-27 13:19:27

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  
作者: 前程    時間: 2014-1-27 13:25:28

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~
作者: 世界沒日    時間: 2014-1-27 13:34:36

希望可以用些時間了~`
作者: kengtr    時間: 2014-1-27 14:29:36

哈哈 瞧你說的~~~  
作者: tn52003    時間: 2014-1-27 14:56:57

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
作者: 我不是傻鴨    時間: 2014-1-27 16:16:43

呵呵,支持一下哈  
作者: coffyma    時間: 2014-1-27 16:42:03

不知道說些什麼
作者: bobodragon2001    時間: 2014-1-27 17:36:36

我的idea，被樓主嫖竊了！
作者: 小妖怪    時間: 2014-1-30 16:15:49

這年頭，分不好賺啊
作者: k2a3i4    時間: 2014-1-31 02:05:38

似曾相識的感覺
作者: kinh9999    時間: 2014-1-31 08:39:30

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！
作者: 切雞飯`    時間: 2014-1-31 16:40:22

我想要`~
作者: k2a3i4    時間: 2014-1-31 22:37:29

好貼子不多啊
作者: easonchan    時間: 2014-2-1 03:47:15

一個子 沒看懂
作者: mydear888    時間: 2014-2-1 08:40:47

估計你是沒見識過~` 呵呵  
作者: appson    時間: 2014-2-1 17:26:59

呵呵 高高實在是高~~~~
作者: tracy10quTE~~    時間: 2014-2-2 00:45:29

回復一下



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