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標題: 啫喱糖蛋糕 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-9 19:46:31 標題: 啫喱糖蛋糕

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材料：
啫喱粉 x1
啫喱糖 x1包
蛋6個
沙拉油6大匙
麵粉200克
發粉1小匙
鹽1/4小匙
糖60克
鮮奶油1杯

做法：
1.烤箱預熱到180度

2.啫喱粉，啫喱糖，麵粉，發粉，鹽拌勻

3.蛋白打到濕性發泡，加糖繼續打到硬性發泡。

4.刮入烤盤中，放中層烤約20分鐘即可。烤好放涼扣出，切成12個方形小蛋糕。

6.鮮奶油抹在蛋糕表面，用擠花嘴把鮮奶油擠在邊緣即可。

[ 本帖最後由 hsm 於 2010-03-15 09:05 AM 編輯 ]

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