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標題: 窮富翁女廚神教基層煮有營餸 [打印本頁]

作者: allencth 時間: 2013-12-19 10:11:04 標題: 窮富翁女廚神教基層煮有營餸

盛食同學會
窮富翁女廚神教基層煮有營餸

在《窮富翁大作戰3》接受挑戰的廚神陳彥琳，曾在投資銀行任職七年，後來棄高薪學廚。十一月成立社企「盛食同學會」，教基層以廉價食材煮出有營好餸。

陳彥琳（琳琳）曾在法國著名藍帶廚藝學校學廚，早前她與「香港社會創投基金」創辦人魏華星一同成立社會企業「盛食同學會」，提倡善用剩食和健康營養的食物，同時鼓勵大家透過分享美食展示關懷。

本身為基督徒的琳琳十分珍惜食物，她說：「不一定要大魚大肉，簡單的食物都可以食得很開心。」她發現很多基層沒有足夠食物維持溫飽，另一方面，每天卻有很多剩食被送往堆填區，因此推動她透過食物作橋樑關愛基層。

以有限資源感受最大幸福
「盛食同學會」本月八日舉行了首場活動「盛食會友聖誕家煮食樂」，琳琳以豆腐、番茄及意粉等廉價食材，與香港婦女中心協會的十個基層家庭一同烹調聖誕大餐。為了珍惜食物，該協會每日均會到街市收集剩食。琳琳亦希望基層學懂烹調技巧後，可與家人分享煮食的樂趣。「希望在有限資源下，讓基層感受到最大的幸福。」

魏華星表示，考慮將來與學校合作，不管是富裕或貧窮的學生，都可以參加烹飪活動分享食物，互相感染下學習珍惜食物和建立人與人之間的連繫。

一家四口月入萬多元的李女士，與兒子早前參加廚藝班，李女士說：「好開心學懂如何製作美味的聖誕大餐，和兒子一同烹調，過程中亦加深了親子關係。」

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作者: 津村浩介 時間: 2013-12-19 10:49:49

不管你信不信，反正我信

作者: LMFAO 時間: 2013-12-19 10:52:00

默默的看完，安靜的回覆

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-12-19 10:55:39

不看白不看，看也不白看

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-12-19 10:55:51

似曾相識的感覺

作者: k2a3i4 時間: 2013-12-19 10:59:41

正好你開咯這樣的帖

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-12-19 11:01:08

不知道說些什麼

作者: 段皇爺 時間: 2013-12-19 11:14:54

不錯不錯.,..我喜歡

作者: juny0385 時間: 2013-12-19 11:15:56

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-12-19 11:27:30

好文大家看，看完要回覆

作者: coffyma 時間: 2013-12-19 11:46:41

呵呵,支持一下哈

作者: [email protected] 時間: 2013-12-19 11:56:53

真是有你的！

作者: runrunscooter 時間: 2013-12-19 13:26:41

說的真有道理啊！

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-12-19 13:47:08

考慮可以列入精華

作者: frankyhui 時間: 2013-12-19 14:11:21

你加油吧

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-12-19 17:42:55

哈哈，看的人少，回一下

作者: juny0385 時間: 2013-12-20 05:01:52

幫你回覆一下

作者: junhau 時間: 2013-12-20 06:08:42

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: {誼} 時間: 2013-12-20 08:20:41

先看看怎麼樣！

作者: 切雞飯` 時間: 2013-12-21 18:20:12

回個帖子支持一下！

作者: freegold 時間: 2013-12-22 13:20:41

這貼？不回都不行啊

作者: 十兵衛 時間: 2013-12-23 20:57:39

我幫你喝喝

作者: tn52003 時間: 2013-12-24 05:37:48

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: 太陽穴 時間: 2013-12-24 12:20:33

呵呵高高實在是高~~~~

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-12-25 03:51:15

先看看怎麼樣！

作者: tissss 時間: 2013-12-25 10:45:01

有才的不在少數啊

作者: tn52003 時間: 2013-12-25 22:44:05

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 現實999 時間: 2013-12-26 07:20:59

哎怎麼說那~~

作者: coffyma 時間: 2013-12-26 19:58:09

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: kensiu123 時間: 2013-12-27 04:57:55

第一次來這論壇..

作者: kinh9999 時間: 2013-12-27 09:44:42

先看看怎麼樣！

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-12-27 13:31:00

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-12-27 17:45:21

初來乍到，請多多關照。

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