SAY討論區

標題: 《學做家常菜系列：零起點學做小炒•彩圖版》 [打印本頁]

作者: samfung520 時間: 2013-11-27 09:56:50 標題: 《學做家常菜系列：零起點學做小炒•彩圖版》

中文名: 學做傢常菜系列：零起點學做小炒•彩圖版
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
炒菜製作簡單、口味鮮美，但在宋朝以前是沒有炒菜的。我國古代，在六朝以前的烹飪方法基本和現在的歐洲差不多，一直到瞭宋朝初期，在都城汴梁的一些飯館裡才開始出現，並在初興之時，還一度為這些飯館招攬客人的絕活，後來慢慢地普及開來，成為今天應用範圍最廣的一種烹調方法。本書以其詳細的講解讓讀者輕而易舉地對小炒菜瞭若指掌。豐富讀者拿手菜的儲備，不再為傢中宴客而感到力不從心。
目錄:
蛋豆類
雞蛋
木樨柿子
韭黃炒雞蛋
番茄炒蛋
香椿炒雞蛋
豆腐
四色豆腐
甜辣豆腐
辣子幹丁
肉片炒豆腐
富貴豆腐
炒翡翠豆腐
抓炒豆腐
蝦仁豆腐
~~~
禽肉類
菌菇類
金針菇
金菇爆肥牛
炒金針蠔油三素
木耳
淮山藥木耳片
黑白炒時蔬
木耳炒雞
木耳炒豆腐
木耳炒扇貝
肉末木耳炒豆腐
木耳炒肉
香菇
栗子雙菇
香菇栗子
蔬菜類
白菜
炒白菜三絲
草菇小炒
辣白菜炒肥腸
炒爽口辣白菜片
糖醋白菜
肉片麵筋炒白菜
小白菜炒肝
~~~
水產類
畜肉類
PDF | 41.4 MB | HF/BU
《學做傢常菜系列：零起點學做小炒•彩圖版》
下載點 : http://ul.to/j6j9izmi | http://hugefiles.net/j8tcxarf86ru | http://billionuploads.com/qdxk5cm5f07i

作者: 阿迅 時間: 2013-11-27 13:10:23

頂你一下，好貼要頂！

作者: mydear888 時間: 2013-11-27 13:26:01

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: bobodragon2001 時間: 2013-11-27 17:35:33

我這樣算沙發嗎？

作者: jerrygarry 時間: 2013-11-27 19:42:47

沒人理我。。

作者: 十兵衛 時間: 2013-11-27 23:43:14

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: 小妖怪 時間: 2013-11-28 01:33:35

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: chrity__summer 時間: 2013-11-28 02:45:46

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: maverickhon 時間: 2013-11-28 05:43:33

樓上的稍等啦

作者: tamyc002 時間: 2013-11-28 07:48:29

@,@..是什麼意思呀？

作者: 底褲超人 時間: 2013-11-28 10:57:49

有人看過這帖嗎

作者: stk190 時間: 2013-11-28 15:43:58

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: 9394 時間: 2013-11-29 03:21:59

哈哈我支持你

作者: [email protected] 時間: 2013-11-29 05:49:17

哪時候積分才會高啊

作者: svcscgba 時間: 2013-11-29 09:45:46

正好你開咯這樣的帖

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-11-30 08:10:43

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: ILOVEU5 時間: 2013-11-30 15:13:07

好人一個

作者: [email protected] 時間: 2013-11-30 23:22:32

看貼回復是好習慣

作者: mic167 時間: 2013-12-1 05:10:38

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: ILOVEU5 時間: 2013-12-1 10:00:15

都是那麼過來的

作者: ILOVEU5 時間: 2013-12-1 19:39:28

遇到好論壇中的好帖子

作者: kensiu123 時間: 2013-12-3 10:33:28

一頭霧水…

作者: tn52003 時間: 2013-12-3 15:51:01

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: kensiu123 時間: 2013-12-3 22:00:37

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: kensiu123 時間: 2013-12-4 06:16:33

有人看過這帖嗎

作者: xdxd125 時間: 2013-12-4 06:16:33

我該不會是最後一個頂的吧

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)