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標題: 炸蝦天婦羅佐大頭菜 [打印本頁]

作者: 24gold24 時間: 2013-11-27 11:34:49 標題: 炸蝦天婦羅佐大頭菜

所需材料：
草蝦150g、大頭菜1/2顆、茄子1/2根、柴魚湯400cc、七味粉適量
粉漿：
低筋麵粉150g、冰水100cc、蛋黃1顆
調味料：
味醂1大匙、薄鹽醬油1大匙、鹽適量
作法：
1.草蝦去殼(留下尾巴)，去腸泥，劃橫刀，茄子去蒂頭切塊，大頭菜去皮切片備用。
2.取一調理機，下大頭菜、柴魚湯打成醬汁後，倒入鍋中，再加味醂、薄鹽醬油、鹽調味煮滾後呈盤。
3.取一水晶碗，下粉漿料拌勻後，下草蝦、茄子沾裹均勻，取一油鍋，油溫約160度，下沾勻的草蝦、茄子炸至金黃後瀝油，放入做法2裡，撒上七味粉即可。

作者: 24gold24 時間: 2013-11-27 12:13:17

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: jackjack99 時間: 2013-11-27 12:36:55

這貼？不回都不行啊

作者: ccseeker2012 時間: 2013-11-27 13:43:11

誰都不容易啊 ~~

作者: tissss 時間: 2013-11-27 16:50:57

做一個,做好了,請看

作者: frankyhui 時間: 2013-11-27 19:10:22

頂你一下.

作者: weltergf 時間: 2013-11-27 22:04:31

不管你信不信，反正我信

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-11-28 01:20:56

老大,我好崇拜你喲

作者: hopakngai 時間: 2013-11-28 02:40:52

小心大家盯上你哦

作者: xiao丸子 時間: 2013-11-28 05:14:54

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: 傻QQ 時間: 2013-11-28 07:29:25

默默的看完，安靜的回覆

作者: HO0907 時間: 2013-11-28 09:19:53

好啊，謝樓主

作者: maverickhon 時間: 2013-11-28 15:09:40

3q for 分享

作者: 傻QQ 時間: 2013-11-29 01:24:47

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: weltergf 時間: 2013-11-29 05:01:07

哈哈，看的人少，回一下

作者: 底褲超人 時間: 2013-11-29 09:09:47

正好你開咯這樣的帖

作者: Derek_Me 時間: 2013-11-30 06:57:40

頂你一下，好貼要頂！

作者: 北極蝦 時間: 2013-11-30 13:55:26

賺點分不容易啊

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-11-30 20:32:34

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-12-1 03:53:25

我這樣算沙發嗎？

作者: a_c_e06 時間: 2013-12-1 08:32:31

要是能加精華就好了

作者: ILOVEU5 時間: 2013-12-1 15:08:52

我想要`~

作者: 段皇爺 時間: 2013-12-2 10:23:58

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: skykingdom 時間: 2013-12-3 09:11:56

我幫你這一帖頂起來

作者: jackjack99 時間: 2013-12-3 13:56:03

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-12-3 20:12:25

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: DiorCherie 時間: 2013-12-4 04:01:57

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 阿迅 時間: 2013-12-4 11:37:04

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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