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標題: 冬令逍遙遊 [打印本頁]

作者: jerrygarry 時間: 2013-11-20 17:24:48 標題: 冬令逍遙遊

【材料】：烏梅四錢、山查二錢、淫羊藿二錢、枸杞子三錢、黃耆五錢、黨參三錢、紅棗三錢、當歸一錢、北蕃鴨一隻、羊肉600公克             、蘆筍150公克、鮮山藥150公克、烏魚子300公克、烏大豆150公克、山藥粉、橙麵、太白粉、糯米粉、胡椒、薑、糖、                   酒、醬油、蔥、蒜適量。

【作法】：
            ＊將羊肉塊、藥汁及胡椒、薑、酒、醬油、糖等各適量，加入適量的水超過肉塊2             公分，以慢火熬煮至熟爛。
            ＊1.蘆筍洗淨切段，             鮮山藥洗淨切絲、川燙後置於冰水中。
               2.藥汁加調味料煮開芶芡，淋於蘆筍、山藥上即可。
            ＊北蕃鴨洗淨浸泡入藥汁、瀝乾，抹上麥芽糖及醋，吊於通風處風乾約6             小時，再入烤箱烤熟即可。
            ＊1.烏魚子以酒潤濕，             去筋膜，再以文火烘烤，至表面微焦切片即可。
               2.淫羊藿熬汁，山藥粉、橙麵、太白粉、糯米粉混合，加入半碗藥汁及調味料揉成團桿平蒸熟切片做成餅，烏魚子、仙靈餅以牙籤串成即可。
            ＊將烏大豆洗淨浸水片刻後加適量水煮熟、熄火，加冰糖浸泡2小時，再加入蜂蜜、麥芽糖與適量水，以慢火收汁即可。

作者: Tung8887 時間: 2013-11-20 18:20:28

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: 阿迅 時間: 2013-11-20 18:33:02

不錯，看看。

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-11-20 18:56:19

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: Gopper 時間: 2013-11-20 19:03:44

好看的程度，心照不宣

作者: tissss 時間: 2013-11-20 19:12:54

來幾句吧

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-11-20 20:20:59

這貼子你會收藏嗎

作者: Gopper 時間: 2013-11-20 21:02:23

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: jerrygarry 時間: 2013-11-20 23:05:04

拿把椅子看表演

作者: tn52003 時間: 2013-11-21 01:55:08

說的真有道理啊！

作者: juny0385 時間: 2013-11-21 04:14:26

認真回覆，賺取潛水值

作者: 切雞飯` 時間: 2013-11-21 05:48:33

加油站加油

作者: cb_reptile 時間: 2013-11-21 07:15:35

一頭霧水…

作者: 津村浩介 時間: 2013-11-21 07:17:23

真是佩服得六體投地啊

作者: ILOVEU5 時間: 2013-11-21 17:55:45

能找到這個站真好

作者: coffyma 時間: 2013-11-22 04:53:24

我來看看！謝謝

作者: 現實999 時間: 2013-11-22 07:20:05

好帖盡在尼伊達

作者: Tung8887 時間: 2013-11-22 09:58:21

沒看過這麼好的帖子！

作者: coffyma 時間: 2013-11-23 08:46:44

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: vol1210 時間: 2013-11-23 20:31:09

不錯的東西持續關注

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-11-24 06:21:11

樓主在那邊抄的呢

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-11-24 20:36:03

我想要`~

作者: xiao丸子 時間: 2013-11-24 20:36:26

都是那麼過來的

作者: DiorCherie 時間: 2013-11-26 21:35:51

人生路長，回覆常常

作者: jerrygarry 時間: 2013-11-27 06:25:39

先頂後看

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