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標題: 龍穿鳳翼 [打印本頁]

作者: 大眾義工 時間: 2013-11-9 14:21:48 標題: 龍穿鳳翼

龍穿鳳翼

材料：

10隻雞中翼

50克叉燒

50克甘筍

100克菜心

1片薑

1粒乾蔥 70毫升雞湯

1湯匙酒

1粒蒜頭

　醃料：

1茶匙鹽

1茶匙糖

2茶匙生抽

1/4茶匙麻油

少許胡椒粉

70毫升雞湯

芡汁：

1/2茶匙粟粉

2茶匙水

做法：

1. 將雞翼拆骨。

2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。

3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。

4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。

5. 煎雞翼10分鐘。

6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。

7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。

8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。

作者: 切雞飯` 時間: 2013-11-9 14:50:36

3q for 分享

作者: Derek_Me 時間: 2013-11-9 15:03:03

哈哈瞧你說的~~~

作者: chrity__summer 時間: 2013-11-9 15:24:17

哪時候積分才會高啊

作者: Gopper 時間: 2013-11-9 15:30:52

哈哈,頂你了哦.

作者: 9394 時間: 2013-11-9 15:32:10

回復一下

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-11-9 15:35:34

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: 切雞飯 時間: 2013-11-9 15:39:26

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: 前程 時間: 2013-11-9 15:53:18

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: gaiful 時間: 2013-11-9 15:57:05

這年頭，分不好賺啊

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-11-9 16:00:03

誰能送我幾分啊

作者: hkgordan 時間: 2013-11-9 16:03:37

樓上的話等於沒說~~~

作者: Some1 時間: 2013-11-9 16:15:39

圍觀來了哦

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-11-9 16:25:23

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: chrity__summer 時間: 2013-11-9 16:29:53

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: 牙`蔚 時間: 2013-11-9 22:13:35

這帖子勢必造成迴響

作者: 傻QQ 時間: 2013-11-10 17:52:12

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: vol1210 時間: 2013-11-12 06:56:58

呵呵，找個機會...

作者: coffyma 時間: 2013-11-12 19:54:21

頂你一下.

作者: frankyhui 時間: 2013-11-13 08:07:53

呵呵，找個機會...

作者: kinh9999 時間: 2013-11-13 19:57:25

有人看過這帖嗎

作者: tn52003 時間: 2013-11-14 06:12:35

呵呵，等著就等著...

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