SAY討論區

標題: 馬鈴薯蕃茄蛋餅 [打印本頁]

作者: 24gold24 時間: 2013-11-7 09:25:03 標題: 馬鈴薯蕃茄蛋餅

[size=12.800000190734863px]材料約夠17 x 17 cm正方型耐熱烤盤)

[size=12.800000190734863px]洋蔥一個，切丁
蕃茄3-5個，切丁

[size=12.800000190734863px]
馬鈴薯約600-700g(削皮切片，入滾水煮開，溫火蓋鍋蓋續煮15分後，瀝乾調味備用。)

[size=12.800000190734863px]
(起士蛋奶糊--以下食材混合拌云。)

[size=12.800000190734863px]牛奶二大匙
奶油起士250g(有Ricotta更好。我臨時起意要做，家裡只有奶油起士，故以之取代。)
雞蛋二個
帕馬森起士，刨絲(或各人喜歡的起士絲亦可)100--150g

[size=12.800000190734863px]做法:

[size=12.800000190734863px]1.鍋入橄欖油爆香洋蔥，炒至金黃，再入蕃茄炒約五分後，調味盛起。
2.烤盤略抹橄欖油。煮好的馬鈴薯片舖於最底層，再供上炒好的洋蔥蕃茄。
3.淋上起士蛋奶糊，擺上起士絲，再回到做法2，續舖一層。
4.最上層舖上馬鈴薯片，灑上起士絲，入180度C的烤箱，烤20--25分，至起士金黃即可。

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-11-7 12:02:16

好啊，謝樓主

作者: skykingdom 時間: 2013-11-7 12:02:56

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: 一心 時間: 2013-11-7 12:20:58

暈不信啊

作者: 世界沒日 時間: 2013-11-7 12:21:01

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-11-7 12:31:50

回帖是種美德

作者: 砵仔糕 時間: 2013-11-7 12:32:32

好人一個

作者: kensiu123 時間: 2013-11-7 12:37:04

我十目一行也還是看不懂啊

作者: 十兵衛 時間: 2013-11-7 12:57:25

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: appson 時間: 2013-11-7 13:42:22

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-11-7 14:48:02

這年頭，分不好賺啊

作者: hopakngai 時間: 2013-11-7 15:47:58

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: tissss 時間: 2013-11-8 07:40:16

考慮可以列入精華

作者: yan4327 時間: 2013-11-9 05:42:05

希望大家都有好運

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-11-9 22:10:47

我是來收集資料滴...

作者: 曾冇權 時間: 2013-11-10 17:43:16

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: stk190 時間: 2013-11-12 06:56:58

正好你開咯這樣的帖

作者: Gopper 時間: 2013-11-12 19:54:21

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: frankyhui 時間: 2013-11-13 07:57:48

自己知道了

作者: michael.huang 時間: 2013-11-13 19:57:25

希望大家都有好運

作者: plas_hoz 時間: 2013-11-14 06:07:20

幫你回覆一下

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)