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標題: 鹽焗白斬雞 [打印本頁]

作者: 蒼血 時間: 2013-11-6 22:43:25 標題: 鹽焗白斬雞

土雞1隻、洋蔥半顆、薑1塊(拍破)、白蘿蔔片200g、香油2大匙、白胡椒粒1大匙、蔥末10g、鹽2茶匙
調味料：鹽1茶匙、米酒1大匙
做法：
1.將雞脖子戳洞，取熱水，將土雞內外沖洗乾淨備用。
2.取內鍋，加入八分滿的水、調味料，再下薑、洋蔥、白蘿蔔片、白胡椒粒，入電鍋煮1杯水。
3.待電鍋跳起，再下土雞、上下拉3次，續煮1杯水。
4.取水晶碗，加香油、鹽拌勻，再下2大匙煮雞的高湯拌勻成醬汁備用。
5.取出土雞，在將做法4的湯汁抹勻在雞的表面、肚子即可。剩餘的湯汁加蔥末即為沾醬

作者: tissss 時間: 2013-11-7 00:07:04

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: [email protected] 時間: 2013-11-7 00:15:26

你加油吧

作者: freegold 時間: 2013-11-7 00:20:45

頂．支持，路過．

作者: freegold 時間: 2013-11-7 00:27:50

我等你喲

作者: 十兵衛 時間: 2013-11-7 00:46:52

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-11-7 00:47:19

看帖累了，回覆一下吧！

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-11-7 00:51:21

小心大家盯上你哦

作者: 傻QQ 時間: 2013-11-7 01:05:50

希望可以用些時間了~`

作者: 24gold24 時間: 2013-11-7 01:20:42

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: 現實999 時間: 2013-11-7 01:22:32

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: kinh9999 時間: 2013-11-7 04:48:44

樓主在那邊抄的呢

作者: fifidodo3 時間: 2013-11-7 11:20:50

好帖盡在尼伊達

作者: plas_hoz 時間: 2013-11-8 07:40:16

樓主也是培訓師嗎

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-11-9 05:42:05

好帖子，幫你回覆一下

作者: hkgordan 時間: 2013-11-9 22:10:47

一樓的位置好啊.

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-11-10 17:32:31

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: 牙`蔚 時間: 2013-11-12 06:56:58

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: xiao丸子 時間: 2013-11-12 19:54:21

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: 切雞飯` 時間: 2013-11-13 07:54:28

好奇心，我打開看看

作者: hopakngai 時間: 2013-11-13 19:57:25

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: skykingdom 時間: 2013-11-14 06:07:20

哈哈我支持你

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