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標題:
頂級黑毛安格斯西冷/肉眼
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作者:
poonso
時間:
2013-11-4 14:09:37
標題:
頂級黑毛安格斯西冷/肉眼
特點:
西冷每塊約重205 g；肉眼每塊約重270 g。
每塊獨立真空包裝，方便衛生。
真空包裝保質期更長，可大量購入準備不同節目派對。
西冷幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃，不會太肥膩。
肉眼大理石紋脂肪均勻分佈，油脂甜美。
頂級扒類，香煎、打邊爐、鐵板燒、BBQ皆宜。
黑毛安格斯西冷 (每塊重約205 g)
A. $59 一塊 (原價$85)
B. $116 兩塊 (原價$170)
C. $173 三塊 (原價$255)
黑毛安格斯肉眼 (每塊重約270 g)
D. $76 一塊 (原價$110)
E. $150 兩塊 (原價$220)
F. $223 三塊 (原價$330)
產品簡介:
頂級黑毛安格斯西冷
西冷的脂肪與肉質比例非常均勻，比起肉眼脂肪較少，不會太肥膩，但油花比牛柳高，所以口感豐富嫩滑。西冷肉質較適宜五成熟(Medium)到七成熟(Medium Well)之間，最能帶出西冷的美味和豐富的口感。
頂級黑毛安格斯肉眼
肉眼扒大理石紋脂肪分布較多，中間往往有一大塊油花，就像眼睛一樣，因此有「肉眼」之稱。烹調時肉裏的油花化掉，並與周圍的牛肉融合起來，所以除了有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甜美。
食用小TIPS
食用前請放在雪櫃大概2-4℃解凍，能令鮮味保持得更好 (建議將牛扒平放)
烹調前，用廚房紙將牛扒印乾
在平底鑊裡放一點油或牛油，燒熱後放入牛排，兩面分別大火煎約2分鐘，把肉汁鎖住
一般大概為7成熟左右，用海鹽和少許胡椒調味即可
勿用微波爐解凍，因會使鮮味流失或過熟
優惠細則:
使用期限由2013年11月9日至2013年12月21日，逾期作廢。
如需送貨，請致電2151 9979或電郵
[email protected]
預約或查詢。
致電或電郵安排送貨時，請提供優惠券編號及送貨資料。
每單運費$50起 (同一個送貨地點當一單計算)，偏遠地區須加收運費，貨到付款，詳情請向商戶查詢。
以下地區不設送貨服務：離島區、東涌、長洲、坪洲、梅窩、大澳、灣仔會展中心展覽場、貨櫃碼頭、中環纜車徑。
自取客戶須自備冰袋，如因溫度或存放環境令肉類變質，客人自行負責。
每人可使用及購買多張夠買券。
圖片:
網址:
http://www.gobuya.com/offers/kok ... oods-steak-131028G1
作者:
svcscgba
時間:
2013-11-4 17:06:12
先回覆一下，閃人
作者:
junhau
時間:
2013-11-4 21:42:11
不管你信不信，反正我信
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-11-5 02:19:03
回復一下
作者:
tissss
時間:
2013-11-5 05:16:35
這是一個好論壇，應該要多多來
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-11-5 09:05:03
快樂看帖，認真回覆
作者:
maverickhon
時間:
2013-11-5 15:20:54
有才的不在少數啊
作者:
DiorCherie
時間:
2013-11-5 23:08:44
應該加分
作者:
9394
時間:
2013-11-6 03:44:34
認真回覆每一篇，希望能得到好分數
作者:
hkgordan
時間:
2013-11-6 07:42:05
Thank you for your sharing，回覆囉
作者:
花家姐
時間:
2013-11-6 21:37:51
分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務
作者:
andykom28
時間:
2013-11-7 06:13:18
看起來不錯的樣子
作者:
tn52003
時間:
2013-11-8 09:15:50
哈哈，看的人少，回一下
作者:
yan4327
時間:
2013-11-9 08:37:15
一個認真分享文章的樓主，謝謝你
作者:
Derek_Me
時間:
2013-11-10 03:24:28
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
~Muscle~
時間:
2013-11-11 02:38:07
嚴重支持！
作者:
9394
時間:
2013-11-12 10:14:08
發貼看看自己積分
作者:
十兵衛
時間:
2013-11-12 10:17:47
猛力的回覆，潛水值上上上
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-11-13 11:26:28
頂你一下.
作者:
svcscgba
時間:
2013-11-13 23:42:51
呵呵,支持一下哈
歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)
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