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標題:
南瓜bagel
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作者:
a_c_e06
時間:
2013-10-24 07:26:57
標題:
南瓜bagel
2013 年 10 月 24 日發佈列印 分享 收藏
簡介
南瓜一直是家裡常見的食材，把一大顆南瓜一次蒸熟，可當配菜也可以壓成泥入麵包中，幾乎不用什麼調味，南瓜的甘甜甚是好吃．
食材
乾性材料
高筋麵粉500g
細砂糖15g
鹽7g
快速乾酵母5g
濕性材料
水120g
南瓜泥150g
蜂蜜二大匙
油類
無鹽奶油20g
其它
水1500g
細砂糖50g
作法
1將乾性材料先混合均勻，
2將乾性材料先混合均勻後，加入濕性材料打至擴展階段
3基本發酵30分鐘，分割每個60g(小)~100g(大)
4中間發酵約15分鐘
5
整型成bagel狀
6
最後發酵30分鐘
7將其它加熱煮至90度C，放入發酵完成的bagel，正反面各燙個10秒鐘，撈乾後放烤盤
8
擺上南瓜籽，以200/180度C烤約15~20分鐘
作者:
Essi
時間:
2013-10-24 11:59:41
天天尼伊達，快樂似神仙
作者:
easonchan
時間:
2013-10-24 12:21:54
這個貼好像之前沒見過
作者:
fifidodo3
時間:
2013-10-24 12:30:17
你加油吧
作者:
花家姐
時間:
2013-10-24 12:36:49
這貼？不回都不行啊
作者:
tn52003
時間:
2013-10-24 12:42:31
看來不錯，回覆一下
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-10-24 12:50:31
真是天底下好事多多
作者:
xdxd125
時間:
2013-10-24 13:09:07
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！
作者:
津村浩介
時間:
2013-10-24 13:28:49
老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子
作者:
weltergf
時間:
2013-10-24 13:37:01
呵呵，找個機會...
作者:
xdxd125
時間:
2013-10-24 13:42:48
拿把椅子看表演
作者:
Essi
時間:
2013-10-24 13:57:06
我分享一下囉
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-10-24 14:02:58
要是能在多一點就好了
作者:
9394
時間:
2013-10-24 14:11:03
應該加分
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-24 14:16:36
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-24 14:47:08
圍觀來了哦
作者:
stk190
時間:
2013-10-25 05:06:59
支持你就頂你
作者:
Some1
時間:
2013-10-26 03:53:17
這論壇不錯
作者:
Tung8887
時間:
2013-10-26 03:55:21
誰都不容易啊 ~~
作者:
現實999
時間:
2013-10-26 03:55:39
真的有麼
作者:
stk190
時間:
2013-10-26 03:57:31
我來看看！謝謝
作者:
tissss
時間:
2013-10-26 03:58:05
我幫你這一帖頂起來
作者:
tn52003
時間:
2013-10-26 03:58:09
很好！很強大！
作者:
tamyc002
時間:
2013-10-26 03:58:54
能找到這個站真好
作者:
現實999
時間:
2013-10-26 03:58:57
回帖是種美德
作者:
fifidodo3
時間:
2013-10-26 03:59:03
第一次來這論壇..
作者:
hillmen
時間:
2013-10-26 03:59:54
感謝樓主
作者:
juny0385
時間:
2013-10-26 03:59:57
能找到這個站真好
作者:
世界沒日
時間:
2013-10-26 04:00:24
不管你信不信，反正我信
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-26 04:01:08
能告訴我去那邊分享的嗎？
作者:
tamyc002
時間:
2013-10-26 04:01:09
這樣的貼子，不頂說不過去啊
作者:
skykingdom
時間:
2013-10-26 04:01:16
貌似看過了
作者:
fifidodo3
時間:
2013-10-26 04:01:24
老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-10-26 04:01:28
我看不太到喔
作者:
mic167
時間:
2013-10-26 04:01:36
幫你項項吧
作者:
stk190
時間:
2013-10-26 04:01:39
看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想
作者:
coffyma
時間:
2013-10-26 04:01:45
這是一個好論壇，應該要多多來
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-26 04:01:46
回個帖子支持一下！
作者:
a_c_e06
時間:
2013-10-26 04:01:47
哈哈 瞧你說的~~~
作者:
24gold24
時間:
2013-10-26 04:01:48
搶座位來了
作者:
ng015856
時間:
2013-10-26 04:02:02
很好！很強大！
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-26 04:02:25
要是能加精華就好了
作者:
madbull_zxr750
時間:
2013-10-26 04:02:27
挺好啊
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-26 04:02:30
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
kinh9999
時間:
2013-10-26 04:02:44
頂下再看
作者:
lreneMOON
時間:
2013-10-26 04:02:46
很好！很強大！
作者:
tn52003
時間:
2013-10-26 04:02:49
真是天底下好事多多
作者:
段皇爺
時間:
2013-10-26 04:02:56
我來看看！謝謝
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-10-26 04:03:07
一樓的位置好啊..
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-26 04:03:07
今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。
作者:
lreneMOON
時間:
2013-10-26 04:03:12
這貼子你會收藏嗎
作者:
牙`蔚
時間:
2013-10-26 04:03:15
要是能加精華就好了
作者:
svcscgba
時間:
2013-10-26 04:03:15
加油！樓主，謝謝分享
作者:
stk190
時間:
2013-10-26 04:03:36
快站沙發，不知道有沒有成功
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-10-26 04:03:36
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-26 04:03:42
希望大家都有好運
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-26 04:03:43
我這樣算沙發嗎？
作者:
lreneMOON
時間:
2013-10-26 04:03:53
我的idea，被樓主嫖竊了！
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