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標題: 法式薄餅 [打印本頁]

作者: 雄獅 時間: 2013-10-23 07:26:54 標題: 法式薄餅

2013 年 10 月 23 日發佈列印分享收藏簡介

簡單的法式甜點. 採用法籍師傅的食譜. 以泰山橄欖油取代動物性奶油, 吃起來較為爽口薄餅,可單吃或加果醬,水果...健康不油膩.
食材（3 人份）

泰山橄欖油2大匙
萊姆酒(或櫻桃甜酒)3-4cc
牛奶250cc
蛋2個
鹽4g
糖10g
低筋麵粉85g

作法

1特選泰山橄欖油為食材,健康美味雙認證,完整保留高比例單元不飽和脂肪酸和天然橄欖多酚,吃的美味也吃的健康.
2將麵粉+糖+鹽混合,依序加入ㄧ顆蛋攪拌,再第二顆攪拌. 加入牛奶攪拌成液體狀流動性麵糊,再加入櫻桃甜酒(或萊姆酒) 和泰山橄欖油攪拌均勻. 放入冰箱冷藏約1 h
3取出麵糊攪拌一下沈澱的麵糊, 中火加熱平底鍋(選不粘鍋底的)至鍋底熱熱的, 舀入一匙麵糊,拿起鍋子左右滑動讓麵糊均勻填滿整個鍋底,轉中小火煎至有點金黃及邊緣開始有點捲起即可翻面煎ㄧ下即可取出. (依個人喜好,想要酥脆可煎多1-2 mn)
4搭配吃法多元化 ex 加榛果巧克力醬, 果醬, 鮮奶油, 水果...
5甜點上桌. 每層加了原味優格,蜂蜜最上層加鮮奶油點綴, 配上數個黑醋栗酸酸甜甜的真好吃!(可搭配喜歡的水果)

作者: plas_hoz 時間: 2013-10-23 11:54:23

挺好啊

作者: michael.huang 時間: 2013-10-23 12:02:45

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: katchan0481 時間: 2013-10-23 12:07:54

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: 切雞飯 時間: 2013-10-23 12:18:55

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: juny0385 時間: 2013-10-23 12:40:58

謝謝分享了!

作者: 24gold24 時間: 2013-10-23 12:44:53

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: vol1210 時間: 2013-10-23 12:49:22

老大,我好崇拜你喲

作者: 阿迅 時間: 2013-10-23 12:53:29

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-10-23 13:09:53

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-10-23 13:45:40

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: mic167 時間: 2013-10-23 14:35:35

認真回覆，賺取潛水值

作者: hkgordan 時間: 2013-10-23 14:43:23

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: oh~my~gag 時間: 2013-10-23 15:21:21

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: 傻QQ 時間: 2013-10-24 03:00:46

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-10-24 04:01:04

說的不錯

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-10-24 04:01:08

默默的看完，安靜的回覆

作者: tissss 時間: 2013-10-24 04:01:12

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: HO0907 時間: 2013-10-24 04:01:15

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: kinh9999 時間: 2013-10-24 04:01:36

原來是這樣

作者: plas_hoz 時間: 2013-10-24 04:01:40

先頂後看

作者: katchan0481 時間: 2013-10-24 04:01:40

知道了不錯~~~

作者: plas_hoz 時間: 2013-10-24 04:01:41

說的真有道理啊！

作者: lreneMOON 時間: 2013-10-24 04:01:42

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: LMFAO 時間: 2013-10-24 04:01:43

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: vol1210 時間: 2013-10-24 04:01:44

我是來收集資料滴...

作者: 曾冇權 時間: 2013-10-24 04:01:51

支持一下吧

作者: LMFAO 時間: 2013-10-24 04:01:51

有才的不在少數啊

作者: Some1 時間: 2013-10-24 04:01:55

不錯不錯.,..我喜歡

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-10-24 04:02:00

生為地球人，就是愛看帖

作者: svcscgba 時間: 2013-10-24 04:02:08

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: kensiu123 時間: 2013-10-24 04:02:10

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: weltergf 時間: 2013-10-24 04:02:10

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: appson 時間: 2013-10-24 04:02:14

這貼？不回都不行啊

作者: DiorCherie 時間: 2013-10-24 04:02:14

應該加分

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-10-24 04:02:17

呵呵,明白了

作者: 津村浩介 時間: 2013-10-24 04:02:28

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: junhau 時間: 2013-10-24 04:02:31

都是那麼過來的

作者: Gopper 時間: 2013-10-24 04:02:38

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: Some1 時間: 2013-10-24 04:02:49

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: kinh9999 時間: 2013-10-24 04:02:57

要是能加精華就好了

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-10-24 04:02:58

加油站加油

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-10-24 04:02:58

謝謝分享了!

作者: 砵仔糕 時間: 2013-10-24 04:02:59

我想要`~

作者: [email protected] 時間: 2013-10-24 04:03:01

我分享一下囉

作者: 津村浩介 時間: 2013-10-24 04:03:06

先看看怎麼樣！

作者: 正義西門慶 時間: 2013-10-24 04:03:26

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-10-24 04:03:26

我等你喲

作者: hopakngai 時間: 2013-10-24 04:03:27

不怎麼好看

作者: jackjack99 時間: 2013-10-24 04:03:27

希望大家能幫忙多多分享

作者: michael.huang 時間: 2013-10-24 04:03:32

希望大家都有好運

作者: easonchan 時間: 2013-10-24 04:03:37

呵呵高高實在是高~~~~

作者: 曾冇權 時間: 2013-10-24 04:03:38

先回覆一下，閃人

作者: runrunscooter 時間: 2013-10-24 04:03:39

好奇心，我打開看看

作者: appson 時間: 2013-10-24 04:03:39

正好你開咯這樣的帖

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