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標題: 萬聖節鬼手肉餅 Meatloaf Ghost Hand [打印本頁]

作者: a_c_e06 時間: 2013-10-21 17:22:30 標題: 萬聖節鬼手肉餅 Meatloaf Ghost Hand

2013 年 10 月 21 日發佈列印分享收藏簡介

把肉餅做成手掌造型再用番茄醬和辣椒醬調味，烘烤後就是好吃又嚇人的萬聖節料理，剩餘的絞肉可以做成肉丸，烹調放涼後放進塑膠袋冷凍，要吃的時候解凍加熱就可以食用了，直接吃或者做成蕃茄肉丸義大利麵都好好吃呀！
食材（2 人份）

豬絞肉(瘦肉)200g
白洋蔥1/2個，切丁
蒜粉1/4小匙
奧勒岡葉1/2小匙
黑胡椒1/2小匙
Tabasco辣醬數滴
烏斯特黑醋1小匙
牛奶40ml
帕瑪森起司粉2大匙
麵包粉1/4杯
蕃茄醬1大匙
辣椒醬1大匙
切達起司適量

作法

1烤箱預熱175度C。
2在攪拌碗中混合均勻前八項材料，再加入牛奶、起司粉和麵包粉，混合均勻後將絞肉平鋪在烘焙紙上，用保鮮膜壓平成1cm~1.5cm厚度，用奶油刀割出手掌的形狀，其餘絞肉揉成直徑5公分的肉丸。將肉餅、肉丸與烘焙紙放到烤盤中。在小碗中混合蕃茄醬與辣椒醬，用湯匙均勻塗在肉餅上，撒上切達起司。
3放入烤箱烤25~30分鐘。肉丸放冷後可放入冰箱冷凍保存。

作者: 世界沒日 時間: 2013-10-21 18:00:22

不錯不錯.,..我喜歡

作者: gaiful 時間: 2013-10-21 18:05:03

幫你項項吧

作者: 花家姐 時間: 2013-10-21 18:05:41

拿把椅子看表演

作者: kinh9999 時間: 2013-10-21 18:22:25

回覆，是讓樓主更有心去發帖

作者: fifidodo3 時間: 2013-10-21 18:22:40

我的媽呀，愛死你了

作者: svcscgba 時間: 2013-10-21 18:56:11

看貼回復是好習慣

作者: andykom28 時間: 2013-10-21 18:56:32

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: yan4327 時間: 2013-10-21 23:43:09

知道了不錯~~~

作者: weltergf 時間: 2013-10-22 03:37:42

我好想升級

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-10-22 05:29:40

慢慢來，呵呵

作者: 小妖怪 時間: 2013-10-22 07:51:28

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: jerrygarry 時間: 2013-10-22 09:39:36

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-10-23 05:33:59

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: kensiu123 時間: 2013-10-24 05:23:38

回帖是種美德

作者: xdxd125 時間: 2013-10-25 04:33:30

圍觀來了哦

作者: oh~my~gag 時間: 2013-10-26 03:48:53

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: Gopper 時間: 2013-10-26 07:41:19

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-10-26 13:27:23

我的媽呀，愛死你了

作者: tamyc002 時間: 2013-10-27 03:14:29

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: frankyhui 時間: 2013-10-27 10:57:56

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-10-27 20:28:11

要是能加精華就好了

作者: tamyc002 時間: 2013-10-28 05:51:42

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: 世界沒日 時間: 2013-10-28 13:41:33

不怎麼好看

作者: skykingdom 時間: 2013-10-29 02:16:55

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: tissss 時間: 2013-10-29 07:02:29

我也來頂一下..

作者: kinh9999 時間: 2013-10-29 15:52:33

@,@..是什麼意思呀？

作者: ng015856 時間: 2013-10-29 23:27:18

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: a_c_e06 時間: 2013-10-30 06:42:31

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: Derek_Me 時間: 2013-10-30 13:59:04

先回覆一下，閃人

作者: Essi 時間: 2013-10-30 23:25:19

回復一下

作者: tissss 時間: 2013-10-31 05:08:40

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: coffyma 時間: 2013-10-31 11:36:04

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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