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標題: 吞拿魚汁雞翼 [打印本頁]

作者: 晚安天使 時間: 2013-10-19 07:27:16 標題: 吞拿魚汁雞翼

吞拿魚汁雞翼

材料：

雞中翼 8隻

蒜茸辣椒醬 1湯匙

吞拿魚 (罐頭) 3湯匙

清雞湯 3/4杯

雞蛋 1隻

蔥花 2湯匙

白酒 1/4杯醃料：

蒜茸粉 1茶匙

黑椒粉、鹽適量

生粉 1/2茶匙

生抽 1 1/2茶匙　

做法：

1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。

2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?身，隔取汁液留用。

3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。

4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

作者: 阿迅 時間: 2013-10-19 12:03:56

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: 傻QQ 時間: 2013-10-19 12:14:52

有空一起交流一下

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-10-19 12:15:34

應該加分

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-10-19 12:16:16

哈哈我支持你

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-10-19 12:16:17

這貼子你會收藏嗎

作者: easonchan 時間: 2013-10-19 12:21:42

樓上的稍等啦

作者: 前程 時間: 2013-10-19 12:39:02

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: weltergf 時間: 2013-10-19 13:45:02

賺點分不容易啊

作者: DiorCherie 時間: 2013-10-19 19:34:16

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: DiorCherie 時間: 2013-10-19 22:06:47

真是有你的！

作者: appson 時間: 2013-10-20 01:56:47

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: 小妖怪 時間: 2013-10-20 04:53:18

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: svcscgba 時間: 2013-10-20 07:55:53

好帖盡在尼伊達

作者: freegold 時間: 2013-10-20 11:47:16

不知道說些什麼

作者: 曾冇權 時間: 2013-10-20 20:08:03

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: Gopper 時間: 2013-10-21 01:14:52

謝謝分享了!

作者: 十兵衛 時間: 2013-10-21 04:45:06

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: gaiful 時間: 2013-10-21 06:52:58

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: katchan0481 時間: 2013-10-21 09:26:00

圍觀來了哦

作者: ILOVEU5 時間: 2013-10-26 13:15:29

不錯，看看。

作者: {誼} 時間: 2013-10-27 03:11:56

不錯不錯.,..我喜歡

作者: tomato_alex 時間: 2013-10-27 10:50:26

真的有麼

作者: 花家姐 時間: 2013-10-27 20:24:53

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-10-28 05:43:29

沒看過這麼好的帖子！

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-10-28 13:40:58

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: andykom28 時間: 2013-10-29 01:51:49

有人看過這帖嗎

作者: 底褲超人 時間: 2013-10-29 06:59:44

不錯啊! 一個字牛啊!

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