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標題: 糕點 [打印本頁]

作者: extra佬 時間: 2013-10-18 21:24:37 標題: 糕點

桂花雙色糕

用料
　A.馬蹄粉　337克
　　白糖　600克
　　桂花茶湯　1650克

　B.馬蹄粉　337克
　　白糖　600克
　　黑芝麻粉　225克
　　清水　1650克

制法
　　(1) 首先將用料A中的馬蹄粉﹐用650克的桂花茶湯開漿﹐另1000克桂花茶湯與白糖煮沸﹐再撞入粉漿中攪勻﹐成半生熟漿。
　　(2) 將用料B中的馬蹄粉﹐用650克清水加入粉漿中﹐將芝麻粉﹑白糖與1000克清水煮沸再撞入粉漿中攪勻﹐成半生熟漿。
　　(3) 把用料A製成的生熟漿倒入方盤內蒸10分鐘﹐再把用料B製成的生熟漿倒入﹐再蒸30分鐘﹐待涼透後切片即成。

附註　　桂花雙色糕可作為夏日甜點﹐若冰凍後食用﹐口感更爽﹐味道更甜。

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-10-19 00:44:38

我來看看！謝謝

作者: hkgordan 時間: 2013-10-19 02:22:04

太棒了！

作者: tissss 時間: 2013-10-19 03:34:00

我分享一下囉

作者: kengtr 時間: 2013-10-19 03:35:28

一頭霧水…

作者: andykom28 時間: 2013-10-19 06:36:56

我分享一下囉

作者: [email protected] 時間: 2013-10-19 06:48:08

樓主，支持！

作者: tomato_alex 時間: 2013-10-19 10:36:45

真的有麼

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-10-19 13:45:02

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: chrity__summer 時間: 2013-10-19 19:34:16

樓主，支持！

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-10-19 22:05:14

拿把椅子看表演

作者: yan4327 時間: 2013-10-20 01:46:55

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-10-20 04:50:37

我在努力中

作者: 北極蝦 時間: 2013-10-20 07:47:13

頂的就是你

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-10-20 11:44:14

分享的文章不錯看

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-10-20 19:41:46

一樓的位置好啊.

作者: 現實999 時間: 2013-10-21 00:59:30

我想要`~

作者: bobodragon2001 時間: 2013-10-21 04:41:54

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-10-21 06:49:45

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: k2a3i4 時間: 2013-10-21 09:26:00

不是吧

作者: 現實999 時間: 2013-10-26 13:05:33

賺點分不容易啊

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-10-27 03:11:56

最有人氣的帖子

作者: tissss 時間: 2013-10-27 10:49:38

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: oh~my~gag 時間: 2013-10-27 10:50:26

好帖子，要頂！

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-10-28 05:34:57

真是有你的！

作者: [email protected] 時間: 2013-10-28 13:19:20

長時間沒來看了～～

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