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標題: 烏龍擂沙湯丸 [打印本頁]

作者: 流水小樽 時間: 2013-10-18 22:42:46 標題: 烏龍擂沙湯丸

A.烏龍茶湯　131克
　　糯米粉　187克
　　白糖　45克
　　生粉　15克
　　澄面　45克
　　豬板油　45克

　B.黑芝麻　187克
　　豬大油　375克
　　細白糖　187克

　C.花生　600克
　　糯米粉　94克
　　奶粉　52克
　　白糖　187克

制法

　　(1) 首先將澄面用開水燙熟。

　　(2) 將用料A全部原料與熟澄面拌勻﹐並搓至純滑﹐即成糯米皮。

　　(3) 將黑芝麻洗凈﹑炒香﹑碾碎。

　　(4) 將豬大油用機絞碎﹐加入糖﹑黑芝麻粉一起拌勻成餡。

　　(5) 將花生炒香﹑碾碎﹐將糯米粉炒香﹐與用料C中的材料拌勻成擂沙粉。

　　(6) 將糯米皮分別包入餡料。

　　(7) 水煮熟後沾上制法(5)的擂沙粉即成烏龍擂沙湯丸。

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-10-19 00:44:38

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-10-19 02:21:10

回復一下

作者: Gopper 時間: 2013-10-19 03:18:19

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: naturebeehk 時間: 2013-10-19 05:03:40

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-10-19 06:36:56

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: Disy 時間: 2013-10-19 06:48:08

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: 傻QQ 時間: 2013-10-19 10:36:45

初來乍到，請多多關照。。。

作者: 底褲超人 時間: 2013-10-19 13:27:28

我該不會是最後一個頂的吧

作者: frankyhui 時間: 2013-10-19 19:34:16

我想要`~

作者: hillmen 時間: 2013-10-19 22:05:14

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: 傻QQ 時間: 2013-10-20 01:23:46

我幫你喝喝

作者: naturebeehk 時間: 2013-10-20 04:50:37

頂．支持，路過．

作者: Some1 時間: 2013-10-20 07:47:13

哈哈，看的人少，回一下

作者: 切雞飯` 時間: 2013-10-20 11:42:55

我這樣算沙發嗎？

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-10-20 19:41:46

回覆一下，謝謝分享

作者: 砵仔糕 時間: 2013-10-21 00:59:30

要多久才能升級啊

作者: 底褲超人 時間: 2013-10-21 04:41:05

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: oh~my~gag 時間: 2013-10-21 06:49:01

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 段皇爺 時間: 2013-10-21 09:22:42

你還想說什麼啊....

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-10-26 13:05:33

我十目一行也還是看不懂啊

作者: 24gold24 時間: 2013-10-27 03:11:56

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: juny0385 時間: 2013-10-27 10:49:38

今天沒事來逛逛

作者: tomato_alex 時間: 2013-10-27 10:50:26

你加油吧

作者: runrunscooter 時間: 2013-10-28 05:34:57

這個貼好像之前沒見過

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