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標題:
一口蘋果酥
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作者:
現實999
時間:
2013-10-8 03:24:43
標題:
一口蘋果酥
2013 年 10 月 08 日發佈列印 分享 收藏
簡介
外表烤到金黃香酥，內餡香甜鬆軟，一口咬下滿滿的蘋果酸甜滋味~~有時候迷你size小點心的微幸福感也很好^__^
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所需時間
30 分鐘
食材（10 人份）
冷凍起酥片適量
蘋果500g
葡萄乾90g
蘋果汁50ml
紅酒50ml
檸檬汁1大匙
細砂糖2-1/2大匙
肉桂粉1/2茶匙
蜂蜜1茶匙
麵包粉1大匙
作法
1
蘋果切小丁，並將檸檬汁加入拌勻。葡萄乾浸泡在蘋果汁+紅酒中。
2
鍋中放入奶油和蘋果丁炒香後再加入葡萄乾(連浸泡的湯汁一起倒入)、細砂糖略為翻炒。
3
再放入肉桂粉，蓋上鍋蓋轉小火悶煮約15分鐘。煮的過程中若發現餡料太乾，可以加入適量的紅酒一起悶煮。(我大概加了約1.5大匙左右),起鍋前加入麵包粉拌勻即可。
4
取一片起酥片切成4等份，中間放上餡料。
5
如圖對角內摺包好，重疊處輕壓緊。包好後將收口朝下排在烤盤上。
6
表面輕劃幾刀後，刷上蜂蜜水。先進冷藏5~10分鐘後再進預熱好的烤箱，190度烤約18分鐘就完成了!
7
外表香酥，內餡鬆軟，一口咬下滿滿的蘋果酸甜滋味~~迷你size的微幸福感也很好^__^
作者:
花家姐
時間:
2013-10-8 05:53:43
回覆，是讓樓主更有心去發帖
作者:
曾冇權
時間:
2013-10-8 06:02:47
慢慢來，呵呵
作者:
katchan0481
時間:
2013-10-8 06:18:03
我這樣算沙發嗎？
作者:
砵仔糕
時間:
2013-10-8 06:18:03
謝謝分享了!
作者:
tomato_alex
時間:
2013-10-8 06:18:43
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
作者:
katchan0481
時間:
2013-10-8 06:19:50
頂的就是你
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-8 06:22:02
這樣的帖子，一定會引起轟動
作者:
easonchan
時間:
2013-10-8 06:22:44
考慮可以列入精華
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-8 06:22:51
似曾相識的感覺
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-8 06:26:33
沒人理我。。
作者:
coffyma
時間:
2013-10-8 06:34:40
看來不錯，回覆一下
作者:
HO0907
時間:
2013-10-8 06:40:03
呵呵,支持一下哈
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-8 06:41:06
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-10-8 06:44:47
說的不錯
作者:
a_c_e06
時間:
2013-10-8 06:56:31
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
coffyma
時間:
2013-10-8 06:56:57
發貼看看自己積分
作者:
砵仔糕
時間:
2013-10-8 06:58:00
佩服佩服啊.
作者:
花家姐
時間:
2013-10-8 07:02:21
我分享一下囉
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-8 07:04:10
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~
作者:
Some1
時間:
2013-10-8 07:14:00
長時間沒來看了 ～～
作者:
切雞飯`
時間:
2013-10-8 07:35:01
不錯，感謝樓主
作者:
~Muscle~
時間:
2013-10-8 08:04:23
回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-8 09:18:42
我也來頂一下..
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-8 13:50:15
不錯的東西 持續關注
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-10-8 15:39:03
頂你一下.
作者:
切雞飯`
時間:
2013-10-8 16:35:35
頂．支持，路過．
作者:
24gold24
時間:
2013-10-8 19:39:46
生為地球人，就是愛看帖
作者:
tamyc002
時間:
2013-10-9 04:54:41
猛力的回覆，潛水值上上上
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-10-9 13:51:11
我等你喲
作者:
gaiful
時間:
2013-10-10 00:13:20
回覆一下，謝謝分享
作者:
weltergf
時間:
2013-10-10 08:10:13
我快厭倦回復了
作者:
mic167
時間:
2013-10-10 14:43:27
應該加分
作者:
正義西門慶
時間:
2013-10-10 22:22:59
自己知道了
作者:
Tung8887
時間:
2013-10-11 05:45:21
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
maverickhon
時間:
2013-10-11 11:14:53
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
Essi
時間:
2013-10-11 17:37:02
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
北極蝦
時間:
2013-10-12 02:55:18
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-12 14:14:42
這貼？不回都不行啊
作者:
曾冇權
時間:
2013-10-13 00:57:06
加油！樓主，謝謝分享
作者:
{誼}
時間:
2013-10-13 06:37:47
不怎麼好看
作者:
現實999
時間:
2013-10-13 16:57:51
又看了一次
作者:
kensiu123
時間:
2013-10-13 23:21:38
原來這樣也可以
作者:
frankyhui
時間:
2013-10-14 04:14:51
樓上的話等於沒說~~~
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-14 08:37:55
我打不開，請問有設定許可權嗎
作者:
津村浩介
時間:
2013-10-14 15:19:08
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
tissss
時間:
2013-10-15 01:51:47
線上等線上等
作者:
michael.huang
時間:
2013-10-15 05:16:13
好啊，謝樓主
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-15 08:06:48
希望可以用些時間了~`
作者:
切雞飯
時間:
2013-10-15 11:07:06
第一次來這論壇..
作者:
tamyc002
時間:
2013-10-15 17:52:59
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
svcscgba
時間:
2013-10-16 04:16:38
拿分走人呵呵，樓下繼續！
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-16 07:40:01
我想要`~
作者:
前程
時間:
2013-10-16 11:22:12
這個站不錯！！
作者:
24gold24
時間:
2013-10-16 14:04:20
要是能在多一點就好了
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-10-16 16:51:47
似曾相識的感覺
作者:
cb_reptile
時間:
2013-10-16 19:54:54
呵呵 都沒人想我~~
作者:
weltergf
時間:
2013-10-16 23:06:02
天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回
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