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標題:
清蒸虱目魚
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作者:
westkln214
時間:
2013-10-7 17:22:09
標題:
清蒸虱目魚
2013 年 10 月 07 日發佈列印 分享 收藏
簡介
台灣虱目魚產品廣為大眾喜好，整條虱目魚幾乎可以百分之百充分利用，虱目魚魚鮮肉細，營養價值高，適宜煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒等，有「狀元魚」之譽。除了一般魚類烹飪的吃法以外，並且依虱目魚生理形態上的特性，發展出極具鄉土特色的美味。
食材
虱目魚1尾
酸菜1兩
豬肉1兩
火腿2片
薑2片
蔥2支
鹽少許
作法
1虱目魚去鱗、內臟洗淨後，用刀割劃雙面各 2 刀。
2將酸菜、豬肉、火腿 薑、蔥各切絲待用。
3魚雙面灑上鹽、味精及清水 3 大匙於盤內。
4把酸菜、豬肉、火腿、薑絲各擺放在魚背上。
5將虱目魚擺放在蒸盤上，鍋中放適量的水，蒸約 30 分鐘。
6待起鍋後，再擺放蔥絲即可。
作者:
cb_reptile
時間:
2013-10-7 18:01:09
有才的不在少數啊
作者:
~Muscle~
時間:
2013-10-7 18:15:50
加油站加油
作者:
svcscgba
時間:
2013-10-7 18:22:34
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-10-7 18:27:47
初來乍到，請多多關照。
作者:
阿迅
時間:
2013-10-7 18:29:48
誰都不容易啊 ~~
作者:
michael.huang
時間:
2013-10-7 18:33:14
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者:
北極蝦
時間:
2013-10-7 18:38:32
我有家的感覺~~你知道嗎
作者:
svcscgba
時間:
2013-10-7 18:46:32
一樓的位置好啊..
作者:
weltergf
時間:
2013-10-7 18:53:04
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-7 18:55:09
好啊，謝樓主
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-7 19:00:08
今天無聊來逛逛
作者:
appson
時間:
2013-10-7 19:13:56
頂的就是你
作者:
lreneMOON
時間:
2013-10-7 19:21:50
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-7 19:34:35
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
世界沒日
時間:
2013-10-7 20:55:03
你還想說什麼啊....
作者:
vol1210
時間:
2013-10-8 03:34:47
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-8 04:21:52
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-8 05:30:01
昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。
作者:
junhau
時間:
2013-10-8 05:46:46
佩服佩服啊.
作者:
Derek_Me
時間:
2013-10-8 06:34:40
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-10-8 07:32:54
我快厭倦回復了
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-10-8 08:04:23
頂下再看
作者:
LMFAO
時間:
2013-10-8 09:18:42
不錯，看看。
作者:
freegold
時間:
2013-10-8 13:50:15
賺點分不容易啊
作者:
jerrygarry
時間:
2013-10-8 15:40:32
快樂看帖，認真回覆
作者:
一心
時間:
2013-10-8 16:35:59
不是吧
作者:
太陽穴
時間:
2013-10-8 19:41:33
拿把椅子看表演
作者:
切雞飯
時間:
2013-10-9 05:00:56
考慮可以列入精華
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-9 14:06:29
幫你項項吧
作者:
tomato_alex
時間:
2013-10-10 00:25:48
哈哈 瞧你說的~~~
作者:
北極蝦
時間:
2013-10-10 08:26:55
我快厭倦回復了
作者:
tamyc002
時間:
2013-10-10 15:16:31
這個站不錯！！
作者:
現實999
時間:
2013-10-10 22:41:28
樓主的內容不管你信不信，反正我信了
作者:
lreneMOON
時間:
2013-10-11 06:03:44
一個認真分享文章的樓主，謝謝你
作者:
傻QQ
時間:
2013-10-11 11:48:15
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-11 18:02:08
我有家的感覺~~你知道嗎
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-12 03:36:24
這一篇看起來不錯，可以頂
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-10-12 14:55:41
呵呵,支持一下哈
作者:
kensiu123
時間:
2013-10-13 01:27:12
回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。
作者:
svcscgba
時間:
2013-10-13 06:40:12
暈死也不多加點分
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-10-13 11:37:13
先看看怎麼樣！
作者:
底褲超人
時間:
2013-10-13 17:12:58
感謝樓主
作者:
michael.huang
時間:
2013-10-13 17:13:27
似曾相識的感覺
作者:
xiao丸子
時間:
2013-10-14 04:13:51
太棒了！
作者:
k2a3i4
時間:
2013-10-14 08:24:48
誰能送我幾分啊
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-14 15:17:51
支持一下吧
作者:
katchan0481
時間:
2013-10-15 01:51:47
好分享的樓主，我給你一個贊
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-10-15 05:16:13
這是一個好論壇，應該要多多來
作者:
前程
時間:
2013-10-15 08:06:48
好貼子不多啊
作者:
andykom28
時間:
2013-10-15 11:07:06
來幾句吧
作者:
阿迅
時間:
2013-10-15 18:06:39
老大,我好崇拜你喲
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-16 04:10:37
哎 怎麼說那~~
作者:
fifidodo3
時間:
2013-10-16 08:26:08
分享我的感謝，謝謝樓主
作者:
一心
時間:
2013-10-16 11:09:45
就為賺分嘛
作者:
Disy
時間:
2013-10-16 13:52:15
今天再看下
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-16 16:46:16
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
xdxd125
時間:
2013-10-16 19:59:43
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
jerrygarry
時間:
2013-10-16 22:52:49
今天再看下
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