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標題:
秋日元氣便當──豉香野菇鮮蔬悶飯
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作者:
nh88
時間:
2013-10-6 22:45:41
標題:
秋日元氣便當──豉香野菇鮮蔬悶飯
2013 年 10 月 06 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
菇類、洋蔥、……都是秋天最適合入菜的食材，尤其是季節交替之際，對於增加免疫力，健脾補氣都有很好的功效，搭配「砂鍋」的無痛苦烹調法，輕鬆使用一只鍋子就變出節能省時、零失敗的美味便當唷^__^
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所需時間
30 分鐘
食材（3 人份）
白米1杯
鴻禧菇150g
去骨雞腿排150g
高麗菜80g
紅蘿蔔20g
洋蔥40g
黑豆豉約15粒
蒜頭5小瓣
醃漬料
醬油膏1大匙
白胡椒1/4茶匙
香油1茶匙
太白粉1茶匙
調味料
醬油膏1大匙
白胡椒1/4茶匙
高湯粉1/2茶匙
作法
1
高麗菜、黑豆豉切碎，紅蘿蔔、洋蔥切小丁，鴻禧菇切成適當大小、蒜瓣切末備用。
2
把雞腿排切成約一口大小後，將醃漬料加入、抓勻入味。
3
把1茶匙的油倒入砂鍋中，先將蒜末和黑豆豉粒爆香，再依序下雞腿丁、蔬菜丁、洗淨的米和調味料翻炒均勻。
4
加入約1-1/4量米杯的水和鴻禧菇丁，煮到滾後維持微滾狀態下8分鐘即可關火，蓋上鍋蓋移到隔熱墊上。
5
取約3大張鋁箔紙，將砂鍋整個包覆起來悶15分鐘。
6
開鍋，隨意灑上蔥花和一點點的辣椒丁提味，美味與營養兼俱的悶飯就完成了。
7
裝在便當盒裡，蔬菜、肉類、米飯一應俱全，再回熱也一樣營養好吃^_^
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-10-7 00:03:17
這個貼好像之前沒見過
作者:
北極蝦
時間:
2013-10-7 00:11:27
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
freegold
時間:
2013-10-7 00:17:31
分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務
作者:
kensiu123
時間:
2013-10-7 00:20:19
我快厭倦回復了
作者:
madbull_zxr750
時間:
2013-10-7 00:29:01
快站沙發，不知道有沒有成功
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-7 00:42:17
先頂後看
作者:
coffyma
時間:
2013-10-7 00:55:35
希望我回覆這一帖，能在前幾名
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-10-7 01:00:09
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-10-7 01:16:26
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-10-7 01:27:35
就為賺分嘛
作者:
appson
時間:
2013-10-7 01:40:16
分享的文章不錯看
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-7 01:51:26
我想要`~
作者:
tamyc002
時間:
2013-10-7 02:07:17
人生路長，回覆常常
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-7 02:11:03
慢慢來，呵呵
作者:
juny0385
時間:
2013-10-7 02:20:58
頂一個先
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-10-7 02:49:18
不錯，看看。
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-10-7 03:05:55
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
作者:
Gopper
時間:
2013-10-7 03:20:51
正好你開咯這樣的帖
作者:
HO0907
時間:
2013-10-7 03:25:15
今天無聊來逛逛
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-10-7 03:33:45
偶啥時才能熬出頭啊.
作者:
~Muscle~
時間:
2013-10-7 03:36:34
先頂後看
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-7 03:57:00
呵呵，等著就等著...
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-10-7 04:10:52
看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想
作者:
skykingdom
時間:
2013-10-7 04:19:00
頂你一下，好帖要頂！
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-7 04:21:44
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
24gold24
時間:
2013-10-7 04:22:44
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-10-7 08:32:35
默默的看完，安靜的回覆
作者:
現實999
時間:
2013-10-9 04:42:08
發貼看看自己積分
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-10-10 00:13:20
希望我回覆這一帖，能在前幾名
作者:
前程
時間:
2013-10-10 08:10:13
你喜歡貼子還是發貼子的人
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-10-10 14:43:27
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
正義西門慶
時間:
2013-10-10 22:22:59
貌似我真的很笨????哎
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-11 05:45:21
你加油吧
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-10-11 11:14:53
希望大家都有好運
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-11 17:39:18
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
coffyma
時間:
2013-10-12 03:07:36
頂你一下，好帖要頂！
作者:
tissss
時間:
2013-10-12 14:41:53
好文章，和大家一起分享
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-12 14:47:15
Thank you for your sharing，回覆囉
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-10-13 06:37:47
雖然不怎麼好看，但還是幫你頂
作者:
kensiu123
時間:
2013-10-13 11:30:05
頂你一下.
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-10-13 16:58:37
我等你喲
作者:
Tung8887
時間:
2013-10-13 23:35:48
偶啥時才能熬出頭啊.
作者:
katchan0481
時間:
2013-10-14 04:14:59
先看看怎麼樣！
作者:
tissss
時間:
2013-10-14 08:41:55
認真回覆，賺取潛水值
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-14 15:56:09
哎 怎麼說那~~
作者:
前程
時間:
2013-10-15 01:52:45
我來看看！謝謝
作者:
段皇爺
時間:
2013-10-15 05:23:17
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
fifidodo3
時間:
2013-10-15 08:20:05
慢慢來，呵呵
作者:
katchan0481
時間:
2013-10-15 10:56:21
不怎麼好看
作者:
vol1210
時間:
2013-10-15 19:41:38
小心大家盯上你哦
作者:
砵仔糕
時間:
2013-10-16 04:06:45
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-16 08:26:56
回覆，是讓樓主更有心去發帖
作者:
junhau
時間:
2013-10-16 10:54:54
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-16 14:10:11
不知道說些什麼
作者:
juny0385
時間:
2013-10-16 16:31:37
我快厭倦回復了
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-16 20:03:01
好貼壞貼，一眼就看出去
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