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標題:
明蝦蛋絲瓜
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作者:
我著十號
時間:
2013-10-6 07:27:34
標題:
明蝦蛋絲瓜
2013 年 10 月 06 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
這次家中的絲瓜採收，冰箱中滿滿的絲瓜，開始一道道的思考料理，搭配上由添加『淬釀』嚴選鰹魚風味和風醬油露所調味的明蝦蛋絲瓜，明蝦Q彈的肉質，與蛋的香氣，絲瓜的甜，再加上鰹魚風味和風醬油露的提鮮，這道菜更出色好吃了。
所需時間
15 分鐘
食材（3 人份）
明蝦三尾
蛋三個
絲瓜一條
淬釀鰹魚風味日式和風醬油露一大匙
鹽一點點
油兩大匙
水適量
雞粉一點點
紅蔥頭末一小匙
扁魚末一小匙
淹蝦
酒一點點
裝飾
新鮮巴西里兩朵
作法
1
先將材料準備好，包含一瓶"淬釀鰹魚風味日式和風醬油露"。
2
三顆蛋打散，加入1/3大匙的"淬釀鰹魚風味日式和風醬油露"。提升蛋的風味。
3
鍋燒熱，放一大匙油，將蛋煎一煎，有微焦蛋香味後，將蛋弄成一大塊一大塊。
4
利用煎蛋剩下的油，爆鑲紅蔥頭與扁魚末。
5
把絲瓜放下去煮，水用湯匙一點點的下，因為絲瓜會生水。
6
加入2/3大匙的"淬釀鰹魚風味日式和風醬油露"。蓋鍋蓋悶3-5分鐘。
7
把三尾明蝦也放下去煮，大約一分鐘會變紅。(明蝦的處理~剝殼，背身畫一刀，取腸泥，用一點酒醃一下，再下鍋。)
8
再放入剛剛煎好的蛋，排盤~ 加上新鮮巴西里妝點。[明蝦蛋絲瓜]完成~"淬釀鰹魚風味日式和風醬油露"，搭配明蝦蛋絲瓜，讓這道菜更提升食材的原味! 讚~
作者:
xiao丸子
時間:
2013-10-6 12:04:44
不看白不看，看也不白看
作者:
jerrygarry
時間:
2013-10-6 12:06:03
支持你就頂你
作者:
plas_hoz
時間:
2013-10-6 12:06:27
頂你一下.
作者:
hillmen
時間:
2013-10-6 12:14:13
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
frankyhui
時間:
2013-10-6 12:19:22
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~
作者:
mic167
時間:
2013-10-6 12:19:25
回復一下
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-10-6 12:26:38
看起來不錯的樣子
作者:
michael.huang
時間:
2013-10-6 12:28:02
先頂後看
作者:
cb_reptile
時間:
2013-10-6 12:32:39
先看看怎麼樣！
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-6 12:34:21
能找到這個站真好
作者:
stk190
時間:
2013-10-6 12:36:00
誰都不容易啊 ~~
作者:
砵仔糕
時間:
2013-10-6 12:36:29
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-6 12:43:33
天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回
作者:
{誼}
時間:
2013-10-6 12:43:44
看看好不好看
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-10-6 12:48:55
看來不錯，回覆一下
作者:
tissss
時間:
2013-10-6 12:49:50
頂你一下.
作者:
kensiu123
時間:
2013-10-6 12:56:36
你加油吧
作者:
freegold
時間:
2013-10-6 13:00:55
幫你項項吧
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-10-6 13:01:46
這貼？不回都不行啊
作者:
tissss
時間:
2013-10-6 13:04:05
小心大家盯上你哦
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-10-6 13:07:40
3q for 分享
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-10-6 13:11:42
應該加分
作者:
~Muscle~
時間:
2013-10-6 15:28:20
希望大家能幫忙多多分享
作者:
kensiu123
時間:
2013-10-6 20:13:04
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-10-6 21:54:15
哈哈,頂你了哦.
作者:
coffyma
時間:
2013-10-7 05:27:55
3q for 分享
作者:
~Muscle~
時間:
2013-10-7 08:33:25
我打不開，請問有設定許可權嗎
作者:
michael.huang
時間:
2013-10-9 04:47:41
對不起，我走錯地方了，呵呵
作者:
十兵衛
時間:
2013-10-9 13:51:11
像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者:
mic167
時間:
2013-10-10 00:14:49
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
LMFAO
時間:
2013-10-10 08:10:16
呵呵,支持一下哈
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-10-10 22:28:56
希望可以用些時間了~`
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-11 05:47:42
回復一下
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-10-11 11:36:04
樓主分享的好東西，我幫你宣傳
作者:
xiao丸子
時間:
2013-10-11 17:42:58
要多久才能升級啊
作者:
曾冇權
時間:
2013-10-12 03:19:27
支持一下吧
作者:
正義西門慶
時間:
2013-10-12 14:51:41
頂一個先
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-10-13 01:27:12
不管你信不信，反正我信
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-10-13 06:44:32
要是能加精華就好了
作者:
lreneMOON
時間:
2013-10-13 11:37:13
呵呵，找個機會...
作者:
juny0385
時間:
2013-10-13 17:12:58
我幫你 喝喝
作者:
andykom28
時間:
2013-10-13 17:13:27
分享我的感謝，謝謝樓主
作者:
coffyma
時間:
2013-10-14 04:14:14
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
fifidodo3
時間:
2013-10-14 08:37:55
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-10-14 15:22:43
頂你一下，好貼要頂！
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-15 01:51:47
尼伊達看起來是個不錯的站喔
作者:
stk190
時間:
2013-10-15 05:21:14
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
切雞飯
時間:
2013-10-15 08:16:52
我等你喲
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-10-15 10:52:33
真是佩服得六體投地啊
作者:
前程
時間:
2013-10-15 19:22:16
先頂後看
作者:
HO0907
時間:
2013-10-16 04:16:38
老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子
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