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標題: 《最詳盡的面包制作教科書》(阪本利佳).鄧楚泓(72.08 MB) [打印本頁]

作者: 我著十號 時間: 2013-9-19 06:33:33 標題: 《最詳盡的面包制作教科書》(阪本利佳).鄧楚泓(72.08 MB)

如今面包烘焙對於大傢已經不再是遙不可及的一件事瞭，那誘人的香味、綿軟的口感、各式讓人眼花繚亂的造型，也使越來越多的人愛上瞭面包。本書介紹瞭傢庭面包制作的基本知識，包括需要準備的材料以及工具，並從制作生面團、發酵、成型、上色，直至最後烘焙完成，都進行瞭全面的圖文講解。同時，書中重點介紹瞭6種基本面包、16種經典面包以及14種稍有難度的面包的制作方法，另外還並附有面包制作的相關用語以及提高面包制作技法的3條箴言。本書在每款面包的制作方法處還標明瞭該款面包的制作難易度，初學者可以根據自己的實際情況選擇。豐富的配料、工具介紹加上詳細的制作步驟，精美誘人的照片圖示，讓人看得愛不釋手！內容簡單實用、輕松易學，十分適合初學者，即使第一次做也能成功！免費下載地址：http://www.400gb.com/file/26669916 http://yfdisk.com/fs/6w9adn1gdw5abn4g23/http://www.32666.com/file-357819.html您也許還關註本論壇以下帖子：

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作者: mydear888 時間: 2013-9-19 07:04:54

看看好不好看

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-19 07:22:28

先回覆一下，閃人

作者: 北極蝦 時間: 2013-9-19 07:24:25

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: gaiful 時間: 2013-9-19 07:24:29

這個貼好像之前沒見過

作者: 砵仔糕 時間: 2013-9-19 07:26:18

先頂後看

作者: 曾冇權 時間: 2013-9-19 07:26:35

好帖子，要頂！

作者: 十兵衛 時間: 2013-9-19 07:36:14

支持一下吧

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-9-19 07:36:16

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-9-19 07:40:02

真是佩服得六體投地啊

作者: 段皇爺 時間: 2013-9-19 07:48:16

真是有你的！

作者: 北極蝦 時間: 2013-9-19 07:52:59

搶座位來了

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-9-19 07:57:59

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: gaiful 時間: 2013-9-19 08:50:48

支持一下吧

作者: weltergf 時間: 2013-9-19 16:08:00

回復一下

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-19 21:44:40

呵呵,明白了

作者: Essi 時間: 2013-9-20 04:04:33

不怎麼好看

作者: junhau 時間: 2013-9-20 07:13:28

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: Some1 時間: 2013-9-20 10:00:28

樓上的話等於沒說~~~

作者: Disy 時間: 2013-9-20 21:51:57

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-9-21 06:09:12

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: 曾冇權 時間: 2013-9-21 11:21:00

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: coffyma 時間: 2013-9-22 06:31:36

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: katchan0481 時間: 2013-9-29 03:51:47

幫你頂，人還是厚道點好

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